Oceanan vappubrunssi

Tervetuloa herkuttelemaan ravintola Oceanan lapsiystävälliselle brunssille 1.5.2023!

Brunssi katettuna klo 12.30–16.00.
Hinta aikuinen 55 €/hlö
Lapset 5–12 v. 30€ ja alle 5-vuotiaat veloituksetta

Vista Bar on avoinna klo 11-18

Varaukset

Alle 16-hengen pöytävaraukset voi tehdä varausjärjestelmämme kautta.
Yli 15- hengen ryhmät myyntipalvelun kautta:
puh 09 42722 535 tai sales.hiltonhelsinki@hilton.com

 

BUFFET

Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua,
Kevätvihanneksia, kermaviilikastiketta
Mini kolmioleipiä (kinkku/lohi/vege)
Make you own caesar (kana/katkarapu/lohi/mozzarella)
(romaine salaattia, krutonkeja, caesar kastiketta, grana padano juustoa)

Marinoitua kevään valkoista parsaa, kylmäsavustettua lohta ”tartar”, ruohosipulia
Marmorihärkää crudo, yuzu-tomaatti concassé, lipstikkaa

Leipävalikoima, voi, margariini

LÄMPIMÄT
Burgeri baari (hampurilaispihvi/kasvispihvi)
briossi, juusto, pekoni, tomaatti, salaatti, suolakurkku, majoneesi, ketsuppi, sinappi
Paahdettua perunaa
Lihapullia
Kananmuna quiche
Lohikeittoa

Paahdettua siikaa, gnocchi-korvasienimuhennosta, punajuurta ”grenobloise”
Glaseerattua vasikan entrecôtea, piparjuurella maustettuja kevätvihanneksia, punaviinikastiketta

JÄLKIRUOAT
Mehustettuja marjoja
Marjahilloa
Mansikkapirtelöä
Vohveleita
Kermavaahtoa
Karkkia
Hedelmäsalaatti

Suklaa-hasselpähkinäkakkua, hasselpähkinä bricelets, minttu-raparperihilloketta

JUOMAT
Appelsiinimehu
Omenamehu
Kivennäisvesi
Marjamehua
Sima, pepsi, jaffa

Le Contesse Prosecco Bio Brut 7.60 | 47.50
Doc Veneto, Glera, Italy
Segura Viudas Organic Cava 51.80
DO Cava, Macabeo, Parellada, Xarello, Spain
Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 14.60 | 91.00
AC Champagne, Chardonnay, France

Chateau de Fontaine-Audon Sancerre 15,30 | 71,80
AOP Sancerre, Sauvignon Blanc, France

Ruffino Chianti Organic 11,50 | 54,00
DOGC Chianti, Sangiovese, Merlot, Italy

Cossetti Moscato d’asti la vita 9,60 | 8 cl
DOCG Moscato d’Asti, Moscato, Italy