BRON JOULUNMAKUJA

BROn buffetlounaspöydästä löydät perinteisiä jouluruokia, joissa tänä vuonna korostuvat kotimaiset raaka-aineet sekä lähiruoka.

JOULULOUNAS ARKISIN
14. – 20.12. klo 11.30 – 14.00
58,00 € / hlö

Alkuun suosittelemme jouluisia juomia

  • 9,90 € Fruity Blossa; Finlandia Grapefruit & Blossa Alkoholfri
  • 9,90 € JD Apple Blossa; Jack Daniels Tennessee Apple & Blossa Alkoholfri
  • 6,50 € Alkoholiton Glögi; Blossa Alkoholfri
  • 9,90 € Spumante Blossa; Le Contesse Spumante & Blossa Alkoholfri
  • 6,50 € Alkoholiton kuohuva glögi; Freixenet 0,0 % & Blossa Alkoholfri

 

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULU

Alkuruokia
vihersalaattia ja granaattiomenavinaigrettea M, V, G
karpalograavattua lohta ja tillikurkkua M, G
leipäjuusto-juuressalaattia ja appelsiiinivinaigrettea L, G
yrttipaahdettua kalkkunaa ja waldorfinsalaattia L, G
punajuuri-omenasalaattia ja saksanpähkinää M, G
katkarapuskagen M, G
metsäsienisalaattia M, G
joulukinkkua, luumuja herneitä ja kinkunkastiketta
joulumakkaraa ja talon konjakkisinappia L, G
porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L

leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia
paistettua siikaa ja valkoviini-voikastiketta L, G
pippuroitua häränselystä ja portviinikastiketta M, G
jouluisilla mausteilla paahdettua bataattia ja cashewkermaa M, G, V

yrttiperunagratiinia L, G
paahdettuja juureksia M, G, V

Jälkiruokia
puolukka-kinuskitrifle L, G
sacherkakkua ja mascarpone-vadelmavaahtoa L
suomalaisia juustoja, hillokkeita ja karamellisoituja saksanpähkinöitä G
joulun ajan leivoksia, konvehteja ja marmeladeja
kahvia/teetä

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton

 

PÖYTÄVARAUKSET

Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä pöytävarausjärjestelmämme kautta.
Yli kymmenen hengen varaukset myyntipalvelun kautta.
sales.hiltonhelsinki@hilton.com
puh. 09 4272 2536

Varaa pöytä

Aloita valitsemalla henkilömäärä.