RAVINTOLA GUI – À LA CARTE
Ravintola Guin menu on täynnä maistuvia makuja.
Kokeile suositusmenutamme tai valitse omat suosikkisi listalta.
Voimassa 13.2.2019 alkaen
GUI MENU 49,90 €
REINDEER L, G
Porocarpaccio, puolukkamajoneesia ja palsternakkaa
ARCTIC CHAR L, M, G
Grillattua nieriää, voipapuja ja chorizoa
CHOCOLATE
Suklaamousse, pistaasipähkinää ja appelsiinia
CHEF’S MENU 48,50 €
SALMON L
Paahdettua lohta, sitrus-crème fraîchea ja ruista
BEEF L
Grillattu 200 g Black Angus ulkofileepihvi, rapeaa lehtikaalia, viskikastiketta ja ranskanperunoita
RASPBERRY G
Tuoretta vadelmaa, vadelmamarenkia ja jogurttisorbettia
STARTERS
SALMON 11,60 € L
Paahdettua lohta, sitrus-crème fraîchea ja ruista
FOIE GRAS 13,30 €
Paistettua ankanmaksaa, viikunaa ja briossia
REINDEER 13,20 € L, G
Porocarpaccio, puolukkamajoneesia ja palsternakkaa
LENTIL 11,80 € / 18,80 € L
Kermainen linssikeitto ja krutonkeja
HOME CHEESE & FENNEL 11,60 € / 18,60 € L, G
Salaatti kotijuustosta ja fenkolista sekä sitruunavinegrettiä
MAIN COURSES
PORK 25,90 €
Haudutettua porsaanniskaa, gnoccheja, gruyerejuustoa, tryffeliä ja omenaa
BEEF 27,40 € L
Grillattu 200g Black Angus ulkofileepihvi, rapeaa lehtikaalia, viskikastiketta ja ranskanperunoita
PIKE PERCH 28,20 € L, G
Paistettua kuhaa, ruusukaalia ja rakuunakermaa
ARCTIC CHAR 27,30 € L, M, G
Grillattua nieriää, voipapuja ja chorizoa
SWEET POTATO 17,80 € L, M, G
Paahdettua bataattia, kirsikkatomaattivinegrettiä ja pekaanipähkinää
PASTA 19,20 €
Linguinepastaa, tomaattia ja mascarponea
ADD TO PASTA
- Grillattua nieriää L 23,90 €
- Grillattua kanaa L 22,90 €
SIDE ORDERS
Lisäkesalaatti M 4,50 €
Ranskalaisia perunoita M, G 5,90 €
DESSERTS
RASPBERRY 12,20 € G
Tuoretta vadelmaa, vadelmamarenkia ja jogurttisorbettia
CHOCOLATE 12,40 €
Suklaamousse, pistaasipähkinää ja appelsiinia
PEAR 12,20 €
Päärynää, rapeaa lehtitaikinaa ja vaniljakreemiä
CHEESE 13,10 €
Valikoima suomalaisia pientilajuustoja ja viikunaa
Ruokamme saattavat sisältää allergeenejä. Lisätietoa henkilökunnalta.
L – laktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton