RAVINTOLA GUI – À LA CARTE

Ravintola GUI:ssa voit herkutella modernin pohjoismaisen À la carte -ruokalistan vaihtoehdoilla.

GUI MENU 53 €
HILTON HONORS 48 €
WHITE FISH L

Savusiika moussea, kurkkua ja ruista
BEEF L
Grillattu 200 g Black Angus -ulkofilepihvi,
Madeirakastiketta ja ranskalaisia perunoita
CHOCOLATE G
Rocky road ja maapähkinävoijäätelöä


CHEF’S MENU
49 €
REINDEER L, G

Porotartar, selleriä, kantarelleja ja puolukkaa
ARCTIC CHAR L
Nieriää, maa-artisokkaa ja sahrami-beurre blanc
CRÈME BRÛLÉE L, G
Vanilja-crème brûlée

 

STARTERS

REINDEER 16 € L, G
HILTON HONORS 14 €
Porotartar, selleriä, kantarelleja ja puolukkaa

QUICHE 13 € L
Sienipiirakka ja punasipulihilloketta

WHITE FISH 15 € L
Savusiikamoussea, kurkkua ja ruista

CAULIFLOWER 13 € / 18 € L, G
Kukkakaalikeittoa ja chorizoa

 

MAIN COURSES

DUCK 24 € L
HILTON HONORS 22 €
Ankan confit, punakaalia ja rommi-kirsikkakastiketta

FISH 29 € L, G
Grillattu kokonainen meriahven, perunasalaattia
ja salsa verdeä

ARCTIC CHAR 26 € L, G
Nieriää, maa-artisokkaa ja sahrami-beurre blanc

BEEF 31 € L
Grillattu 200 g Black Angus -ulkofilepihvi,
Madeirakastiketta ja ranskalaisia perunoita

RISOTTO 13 € / 19 € L, G
Punajuurta ja sinihomejuustoa

ADD TO RISOTTO 25 €
Nieriä
ADD TO RISOTTO 24 €
Grillattua kanaa

PASTA 21 € L
Myskikurpitsaa ja salviaa

ADD TO PASTA 25 €
Nieriä
ADD TO PASTA 24 €
Grillattua kanaa

 

SIDE ORDERS

Lisäkesalaatti 6 € M, G
Ranskalaisia perunoita 6 € M, G
Talon perunat 6 € M, G
Kasvikset 6 € M, G
Marinoituja oliveja 6 € M, G

 

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE 13 € L, G
HILTON HONORS 12 €
Vanilja-crème brûlée

CHOCOLATE 14 € G
Rocky road ja maapähkinävoijäätelöä

LEMON 13 €
Sitruunapiirakkaa ja marenkia

KIR ROYAL 12 € M, G
Mustaherukkaa sorbettia ja kuohuviiniä

 

CASUAL FOOD

SALMON SOUP 15 €/21 € L, G
Perinteistä suomalaista lohikeittoa

CAESAR SALAD 14 €/19 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, parmesaania, krutonkeja

CAESAR SALAD WITH CHICKEN 17 €/21 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, grillattua kanaa, parmesaania, krutonkeja

CAESAR SALAD WITH SHRIMPS 20 €/25 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, katkarapuja, parmesaania, krutonkeja

THE BURGER 25 € L
160 g laavakivigrillattu naudan täyslihapihvi, cheddaria, pekonia valkosipuli aiolia, pikkelöityä punasipulia ja ranskalaisia perunoita

CLUB SANDWICH 24 € M
Rapea kerrostoast, grillattua kananrintaa, kananmuna, pekonia, tomaattia, majoneesia, ranskalaisia perunoita

 

L = Laktoositon G = Gluteeniton M = Maidoton VE = Vegaani

Ruokamme saattavat sisältää allergeeneja, lisätietoa henkilökunnaltamme.