RAVINTOLA GUI – À LA CARTE


GUI HILTON 100 MENU 54 €

Menu+viinit 100 €
SASHIMI L, G
Lohta ja soija-mirinkastiketta
Lanson champagne 12cl
BEEF M, G
Grillattu 200 g Black Angus -ulkofileepihvi, timjamikastiketta ja ranskanperunoita
Cesari Jema 16cl
SORBET M, G
Maschio dei Cavalieri Prosecco Extra Dry 12cl
CHEESE
Juustovalikoima
Ca’la Bionda Amarone della Valpolicella Classico 12cl


GUI MENU 51 €
HILTON HONORS 47 €
SASHIMI L, G
Lohta ja soija-mirinkastiketta
BEEF L, G
Grillattu 200 g Black Angus ulkofileepihvi, timjami-kastiketta ja ranskalaisia perunoita
BRULEE L, G
Vaahterasiirappia ja mustikkasorbettia


CHEF’S MENU
49 €
SWEETBREAD L, G
Kateenkorvaa ja pikkelöityä sipulia
FISH
Päivän kala, kukkakaalia ja tomaattivinegrettiä
CHOCOLATE L
Suklaa-ganache ja espressojäätelöä

 

STARTERS

SWEETBREAD 15 € L, G
HILTON HONORS 13 €
Kateenkorvaa ja pikkelöityä sipulia

SASHIMI 13 € L, G
Lohta ja soija-mirinkastiketta

CHARCUTERIE 12 € L, G

BUTTERNUT 12€/18 € L, G
Myskikurpitsakeittoa ja parmankinkkua

QUINOA SALAD 12 €/18 € L, G
Kvinoaa, punajuurta ja sitruunavinegrettiä

 

MAIN COURSES

FISH 28 € L, G
Päivän kala, kukkakaalia ja tomaattivinegrettiä

VENDACE 12 €/23 € L
Neulamuikkuja ja valkosipuliaiolia

MEATBALLS 24 € L, G
Suomalaisia lihapullia, sipulia ja puikulapyrettä

REINDEER 30 € L, G
Paistettua poron fileetä, palsternakkaa ja punaviinikastiketta

BEEF 29 € L
Grillattu 200 g Black Angus ulkofileepihvi, timjamikastiketta ja ranskalaisia perunoita

PASTA 19 €
Linguinepastaa, rucolaa ja tomaattikastiketta

ADD ON TO PASTA 24 € L
Lohi
ADD-ON TO PASTA 23 € L
Grillattua kanaa

CURRY 18 € L, G, VE
Kookos-kasviscurrya ja tofua

 

SIDE ORDERS

Lisäkesalaatti 5 € M, G
Ranskalaisia perunoita 6 € M, G
Kasvikset 6 € M, G
Marinoituja oliveja 5 € M, G

 

DESSERTS

BRULEE 14 € L, G
HILTON HONORS 12 €
Vaahterasiirappia ja mustikkasorbettia

CHOCOLATE 13 € L
Suklaa-ganache ja espressojäätelöä

APPLE 12 € L, G
Omenaa, kanelia ja vaniljajäätelöä

CHEESE 13 €
Juustovalikoima

 

CASUAL FOOD

SALMON SOUP 13 €/20 € L, G
Perinteistä suomalaista lohikeittoa

CAESAR SALAD 13 €/18 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, parmesaania, krutonkeja

CAESAR SALAD WITH CHICKEN 16 €/20 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, grillattua kanaa, parmesaania, krutonkeja

CAESAR SALAD WITH SHRIMPS 17 €/21 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, katkarapuja, parmesaania, krutonkeja

THE BURGER 24 € L
160 g laavakivigrillattu naudan täyslihapihvi, cheddaria, pekoniaiolia, pikkelöityä punasipulia, ranskalaisia perunoita

REINDEER BURGER 25 € L
160 g laavakivigrillattu poronlihapihvi, cheddaria, pekoniaiolia, pikkelöityä punasipulia, ranskalaisia perunoita

CLUB SANDWICH 23 € M
Rapea kerrostoast, grillattua kananrintaa, kananmuna, pekonia, tomaattia, majoneesia, ranskalaisia perunoita

 

L = Laktoositon G = Gluteeniton M = Maidoton VE = Vegaani

Ruokamme saattavat sisältää allergeeneja, lisätietoa henkilökunnaltamme.