RAVINTOLA GUI – À LA CARTE

Ravintola Guin menu on täynnä maistuvia makuja.
Kokeile suositusmenuamme tai valitse omat suosikkisi listalta.

GUI Hilton 100 MENU 54 €
Menu+viinit 100 €

CEVICHE M, G
Kuhaa, limeä ja chiliä
Lanson champagne 12cl

BEEF M, G
Grillattu 200 g Black Angus -ulkofileepihvi, timjamikastiketta ja ranskanperunoita
Cesari Jema 16cl

SORBET M, G
Maschio dei Cavalieri Prosecco Extra Dry 12cl

CHEESE
Juustovalikoima
Ca’la Bionda Amarone della Valpolicella Classico 12cl


GUI MENU 51 €

CEVICHE M, G
Kuhaa, limeä ja chiliä

BEEF M, G
Grillattu 200 g Black Angus -ulkofileepihvi, timjamikastiketta ja ranskanperunoita

PANNACOTTA L, G
Mansikka-pannacotta ja mansikkasorbettia


CHEF’S MENU 49 €

RILLETTE L
Ylikypsää porsasta ja maalaisleipää

SALMON M
Paahdettua lohta, punajuurta ja miso-dijonkastiketta

CHOCOLATE L
Suklaakakku, tummasuklaajäätelöä ja suolakinuskia


STARTERS

CHEVICHE 13,50 € M, G
Kuhaa, limeä ja chiliä

BURRATA 12,50 €
Lehmänmaitojuustoa, granolaa, rucolaa ja sitruunaa

RILLETTE 12 € L
Ylikypsää porsasta ja maalaisleipää

GAZPACHO 11,80 € / 18,80 € M
Tomaattia, kurkkua ja paprikaa

MANGO SALAD 11,50 € / 18,50 € M, G
Mangoa, tomaattia, saksanpähkinää ja mango-sitruunavinegrettiä


MAIN COURSES

SALMON 26 € M
Paahdettua lohta, punajuurta ja miso-dijonkastiketta

WHITEFISH 29 € L, G
Hiillostettua siikaa, parsarisottoa, kirsikkatomaatti-vinegrettiä

LAMB 27 € L, G
Glaseerattua karitsaa, kaalia, pikkelöityä sipulia ja punaviinikastiketta

DUCK 26 € L
Paistettua ankanrintaa, spelttiä, hernepyreetä ja kirsikkakastiketta

BEEF 29 € M, G
Grillattu 200 g Black Angus -ulkofileepihvi, timjamikastiketta ja ranskanperunoita

EGG PLANT 18 € G
Paahdettua munakoisoa, jogurttikastiketta

PASTA 19 €
Linguinepastaa, rucolaa ja tomaattikastiketta

ADD TO PASTA

  • Lohi 24 € L
  • Grillattua kanaa 23 € L


SIDE ORDERS

Lisäkesalaatti 5 € M, G
Ranskalaisia perunoita 6 € M, G
Marinoituja oliveja 5 € M, G


DESSERTS

PANNACOTTA 12 € L, G
Mansikka-pannacotta ja mansikkasorbettia

CHOCOLATE 13 € L
Suklaakakku, tummasuklaajäätelöä ja suolakinuskia

SORBET 10 € M, G
Sorbettivalikoima ja marjoja

CHEESE 13 €
Juustovalikoima

CASUAL FOOD

SALMON SOUP 13 € / 20 € L, G
Perinteistä suomalaista lohikeittoa

CAESAR SALAD 13 € / 18 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, parmesaania, krutonkeja

CAESAR SALAD WITH CHICKEN 16 € / 20 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, grillattua kanaa, parmesaania, krutonkeja

CAESAR SALAD WITH SHRIMPS 16,50 € / 21 € L
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, katkarapuja, parmesaania, krutonkeja

THE BURGER 23,50 € L
160 g laavakivigrillattu naudan täyslihapihvi, cheddaria, pekoni-aiolia, pikkelöityä punasipulia, ranskalaisia perunoita

REINDEER BURGER 24,50 € L
160 g laavakivigrillattu poronlihapihvi, cheddaria, pekoni-aiolia, pikkelöityä punasipulia, ranskalaisia perunoita

CLUB SANDWICH 23 € M
Rapea kerrostoast, grillattua kananrintaa, kananmuna, pekonia, tomaattia, majoneesia, ranskalaisia perunoita

Ruokamme saattavat sisältää allergeenejä. Lisätietoa henkilökunnalta.
L – laktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton