RAVINTOLA GUI – À LA CARTE

Ravintola Guin menu on täynnä maistuvia makuja.
Kokeile suositusmenutamme tai valitse omat suosikkisi listalta.

Voimassa 13.2.2019 alkaen


GUI MENU 49,90 €

REINDEER L, G
Porocarpaccio, puolukkamajoneesia ja palsternakkaa

ARCTIC CHAR L, M, G
Grillattua nieriää, voipapuja ja chorizoa

CHOCOLATE
Suklaamousse, pistaasipähkinää ja appelsiinia


CHEF’S MENU 48,50 €

SALMON L
Paahdettua lohta, sitrus-crème fraîchea ja ruista

BEEF L
Grillattu 200 g Black Angus ulkofileepihvi, rapeaa lehtikaalia, viskikastiketta ja ranskanperunoita

RASPBERRY G
Tuoretta vadelmaa, vadelmamarenkia ja jogurttisorbettia


STARTERS

SALMON 11,60 € L
Paahdettua lohta, sitrus-crème fraîchea ja ruista

FOIE GRAS 13,30 €
Paistettua ankanmaksaa, viikunaa ja briossia

REINDEER 13,20 € L, G
Porocarpaccio, puolukkamajoneesia ja palsternakkaa

LENTIL 11,80 € / 18,80 € L
Kermainen linssikeitto ja krutonkeja

HOME CHEESE & FENNEL 11,60 € / 18,60 € L, G
Salaatti kotijuustosta ja fenkolista sekä sitruunavinegrettiä


MAIN COURSES

PORK 25,90 €
Haudutettua porsaanniskaa, gnoccheja, gruyerejuustoa, tryffeliä ja omenaa

BEEF 27,40 € L
Grillattu 200g Black Angus ulkofileepihvi, rapeaa lehtikaalia, viskikastiketta ja ranskanperunoita

PIKE PERCH 28,20 € L, G
Paistettua kuhaa, ruusukaalia ja rakuunakermaa

ARCTIC CHAR 27,30 € L, M, G
Grillattua nieriää, voipapuja ja chorizoa

SWEET POTATO 17,80 € L, M, G
Paahdettua bataattia, kirsikkatomaattivinegrettiä ja pekaanipähkinää

PASTA 19,20 €
Linguinepastaa, tomaattia ja mascarponea

ADD TO PASTA

  • Grillattua nieriää L 23,90 €
  • Grillattua kanaa L 22,90 €


SIDE ORDERS

Lisäkesalaatti M 4,50 €

Ranskalaisia perunoita M, G 5,90 €


DESSERTS

RASPBERRY 12,20 € G
Tuoretta vadelmaa, vadelmamarenkia ja jogurttisorbettia

CHOCOLATE 12,40 €
Suklaamousse, pistaasipähkinää ja appelsiinia

PEAR 12,20 €
Päärynää, rapeaa lehtitaikinaa ja vaniljakreemiä

CHEESE 13,10 €
Valikoima suomalaisia pientilajuustoja ja viikunaa

Ruokamme saattavat sisältää allergeenejä. Lisätietoa henkilökunnalta.
L – laktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton