RAVINTOLA MERITORPPA

Ravintola Meritorpan à la carte -lista on täynnä laadukkaista raaka-aineista valmistettuja, skandinaavisia ja rakkaudella tehtyjä annoksia.

 

A LA CARTE 18.11 alkaen
Tämä A la Carte lista on voimassa 12.1.2022 saakka.

 

MENUT

MENU MERITORPPA 57,00
Viinipaketti 35 €

Karitsatartar, marinoitua punakaalia, suolaheinäaiolia, baltico-dressing
Couvent des Jacobins Pinot Noir, Louis Jadot, AC Bourgogne, France

Paahdettua kuhaa, savusärkimoussea, kukkakaalia, ”fish cream” -kastiketta
Chateau Timberlay Blanc, Bordeaux, France

Suklaakakkua, maitosuklaaganache, puolukkagranita
Graham’s Natura Reserve Ruby Port, Douro Portugal

 

MENU LAAJALAHTI 63,00 €
Viinipaketti 35 €

Sitruunalla graavattua taimenta, fenkolia, omenaa, muikunmätiä
Cortese Vanedda Bianco, IGP Terre Siciliane, Italy

Grillattua Wagyu-härkää, ruskistetussa voissa kypsennettyä perunaa, pikkelöityä punajuurta, fermentoitua pippurikermakastiketta
Zenato Ripassa Valpolicella Superiore 2017, DOC Valpolicella Ripasso Superiore, Italy 

Tyrni ”trifle”, lakritsia, tyrnisorbettia
Golser Wine Beerenauslese, Burgenland, Austria

Menujen viinipaketit ovat 16 cl / 16 cl / 8 cl / viinipaketit on mahdollista saada myös puolikkaina.

 

A LA CARTE

 

STARTERS

SHRIMP SKAGEN & LOBSTER 14,20 €
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista, Meritorpan mallasleipää, kermaista hummerikeittoa

TARTAR 14,20 €
Karitsatartar, marinoitua punakaalia, suolaheinäaiolia, baltico-dressing

TROUT 14,20 €
Sitruunalla graavattua taimenta, fenkolia, omenaa, muikunmätiä

FOREST MUSHROOMS & ROOT CELERIAC 14,20 €
Marinoitua juuriselleriä, timjamigeeliä, helmiohraa, metsäsienikeitto

 

MAIN

TRADITIONAL CREAMY SALMON SOUP 13,80 € / 17,80 €
Meritorpan lohikeittoa, saaristolaisleipää

WAGYU 37,00 €
Grillattua Wagyu-härkää, ruskistetussa voissa kypsennettyä perunaa, pikkelöityä punajuurta, fermentoitua pippurikermakastiketta

PIKE PERCH 29,80 €
Paahdettua kuhaa, savusärkimoussea, kukkakaalia, ”fish cream” -kastiketta

RISOTTO AND ROE 29,80 €
Parmesanrisottoa, merikorallia, kauden mätiä

JERUSALEM ARTICHOKE & TRYFFEL 23,30 €
Maa-artisokka ”tartiflette”, haudutettua pinaattia, tryffeliä, sipulilientä

 

DESSERTS

CHOCOLATE 13,40 €
Suklaakakkua, maitosuklaaganache, puolukkagranita

SEA BUCKTHORN & LIQUORICE 13,40 €
Tyrni ”trifle”, lakritsia, tyrnisorbettia

SORBET & SPIRIT 9,90 €
Kauden sorbet, tilkka viinaa

CHEESE SELECTION 12,40 €
Juustovalikoima, kauden hilloketta

PETIT FOURS 4,50 €
Kolme petit fouria

 

CASUAL MENU

HOUSE SALAD 20,90 € / 25,50 €
Käsin kuorittuja Pohjanmeren katkarapuja, omenaa, viinirypäleitä, mallasleipää, kruunutillietikalla maustettua jogurttia

CAESAR SALAD 20,90 € / 25,50 €
Grillattua kananrintafileetä, romainesalaattia, caesarkastiketta, Grana Padano -juustoa, krutonkeja

CHEESE & BACON BURGER 23,70 €
200 g grillattu kotimainen Angus-pihvi, cheddarjuustoa, rapeaa pekonia, suolakurkkua, rucolaa, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, briossi sämpylä

”OPEN FACED” CLUB SANDWICH 22,50 €
Grillattua kananrintafileetä, paistettua kananmunaa, rapeaa pekonia, suolakurkkua, rucolaa, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskanperunoita, focaccia leipää

VEGGIE BURGER 19,90 €
Beyond kasvispihvi, cheddarjuustoa, kookospekonia, suolakurkkua, rucolaa, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, briossi sämpylä

TRADITIONAL CREAMY SALMON SOUP 13,80 € / 17,80 €
Meritorpan lohikeittoa, saaristolaisleipää

ICE CREAM & BERRIES 12,20 €
Vanilja- suklaajäätelöä tai marjasorbettia, mehustettuja marjoja

Lisätietoa mahdollisista allergisoivista raaka-aineista saatte henkilökunnaltamme.

 

Varaukset

Ravintola Meritorppa puh. 09 45812240

Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 4272 2535 | sales.hiltonhelsinki@hilton.com

Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmästämme.

Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.