Keittiömme valmistaa ruuat Italialaisella intohimolla ja suomalaisella sydämellä. Toteutamme laadukkaan makuelämyksen yhdistämällä Italian alueelliset eroavaisuudet sekä laadukkaat raaka-aineet kotimaasta ja Italiasta helsinkiläisellä twistillä.

Pizzorante Bro À la Carte

alkaen 29.5.2024

MENU SUOMI 62 €

Viinipaketti 34€

SALMON SOUP [L]
Kermaista lohikeittoa ja ruisleipää

Laroche Chablis Saint Martin 12cl 13,70€

REINDEER [L, G]
Ylikypsää poron entrecotea, selleripyreetä, parsaa, balsamicotomaattia, timjamikastiketta

Arancione Originale Ripasso 16cl 13,90€

PANNACOTTA [L, G]
Lakkapannacottaa, suklaacrumblea, marenkia

Cossetti Moscato d’asti la vita 8cl 9,60€

MENU BRO 66 €

Viinipaketti 30€

ANTIPASTO
Ilmakuivattua kinkkua, mustekalaa, pecorinoa, gorgonzolaa, marinoituja kasviksia, tapenadea, talon leipää

Victorie l’Audacieuse Rose 12cl 9€

STEAK [L, G]
Kotimaista naudan sisäfilepihviä 180g, murskattua perunaa, broccolinia, maa-artisokkaa, timjamikastiketta

Mondavi Woodbridge Zinfandel 16cl 12,80€

ORANGE POLENTA CAKE [L, G]
Appelsiinipolentakakkua, raparperikompottia, vaniljakastiketta

Lenz Moser Beerenauslese 8cl 11,00

MENU PIZZORANTE 50 €

Viinipaketti 28€

BURRATA [G]
Burrataa, tomaattia, pestoa, friarielli, basilikamajoneesia, oliivia

Leitz 4 Friends Riesling 12cl 10,60€

EGGPLANT TORTELLONI [L]
Munakoiso tortellonia, tomaattilientä, parsaa, artisokkaa, basilikaa, sokerihernettä, rapeaa artisokkaa

Vicarage Lane Marlborough Sauvignon Blanc 16cl 12,20€

TIRAMISU
Mantelia, mascarponea, kaakaota

Graham’s Natura Reserve Ruby Port 8 cl 8,80€

MENU

ANTIPASTO 14 € / 21 €
Ilmakuivattua kinkkua, mustekalaa, pecorinoa, gorgonzolaa, marinoituja kasviksia, tapenadea, talon leipää

VITELLO TONNATO [L, G] 15 €
Vasikan filettä, kaprista, rucolaa, parmesanjuustoa, tonnikalamajoneesia

BURRATA [G] 16€
Burrataa, tomaattia, pestoa, friarielli, basilikamajoneesia, oliivia

GREEN SALAD [L, G] 12 € / 16 €
Vihersalaattia, tomaattia, fenkolia, marinoitua punasipulia, paahdettuja siemeniä, sitrusvinegrette
Grillattua kotimaista kananrintaa / buffalo mozzarella +7 €
Katkarapuja +9 €

CAESAR SALAD [L] 12 € / 16 €
Romaine-salaattia, caesar-kastiketta, parmesaania, krutonkia
Grillattu kotimainen kananrinta / buffalo mozzarella +7 €
Katkarapu +9 €

ARTICHOKE SOUP [L] 15 € / 22 €
Maa-artisokkakeittoa, basilikaa, rapeaa ilmakuivattua kinkkua, talon leipää

TRUFFLE & PARMESAN FRIES [L, G] 8 €
Tryffelillä maustettuja ranskalaisia, parmesaania, persiljaa, aiolia

REINDEER [L, G] 34 €
Ylikypsää poron entrecotea, selleripyreetä, parsaa, balsamicotomaattia, timjamikastiketta

STEAK [L, G] 44 €
Kotimaista naudan sisäfilepihviä 180g, murskattua perunaa, broccolinia, maa-artisokkaa, timjamikastiketta

EGGPLANT TORTELLONI [L] 16 € / 25 €
Munakoiso tortellonia, tomaattilientä, parsaa, artisokkaa, basilikaa, sokerihernettä, rapeaa artisokkaa

GILT-HEAD BRIM [L, G] 32 €
Hiillostettu kokonainen kultaotsa-ahven, veriappelsiinifenkolisalaattia, grillattua sitruunaa

BACON & CHEDDAR BURGER [L] 26 €
Grillattua kotimaista Angus-rotukarjan pihviä, aiolia, salaattia, tomaattia,
marinoitua punasipulia, suolakurkkua, ranskalaisia perunoita, pekonia, mature cheddaria

OPEN CLUB BURGER [L] 26 €
Grillattua kotimaista kananrintaa, pekonia, paistettua kananmunaa, aiolia,
salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, ranskalaisia perunoita

PIZZA

BUFFALO & TOMATO 18 €
Tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, buffalo mozzarellaa, marinoitua tomaattia, basilikaa

SALAMI 19 €
Tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, paahdettua paprikaa,
Napolin salamia, lehtipersiljaa, parmesan juustoa

DIABLO 21 €
Tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, mausteista `nduja tahnaa, spianata calabra salamia,
chiliä, fenkolia, rucolaa

PROSCIUTTO (WHITE PIZZA) 20 €
Sienimascarpone kastiketta, fior di latte mozzarellaa, marinoitua tomaattia, parsakaali-friarielli,
buffalo mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua, pestoa

SHRIMP & ´NDUJA 23 €
Tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, katkarapua, ´nduja tahnaa,
marinoitua tomaattia, pikkelöityä salottisipulia, persiljaa

ARTICHOKE 19 €
Tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, artisokkaa, munakoisoa, marinoitua tomaattia, basilikaa, pinjansiemeniä

SMOKED TOFU (VEGAN) [M] 18 €
Tomaattikastiketta, vegaanijuustoa, marinoitua tomaattia, savustettua tofua, parsakaali-friarielli,
paahdettua paprikaa, pikkelöityä salottisipulia, valkosipuli-kaurakermaa

ADD ON EXTRA

Liha 3,50 €
Katkarapu 5 €
Kasvikset / Kastike / Juusto 2 €

GLUTEENITON TAIKINA + 2 €

DESSERTS

TIRAMISU 12 €
Mantelia, mascarponea, kaakaota

PANNACOTTA [L, G] 12 €
Lakkapannacottaa, suklaacrumblea, marenkia

ORANGE POLENTA CAKE [L, G] 14 €
Appelsiinipolentakakkua, raparperikompottia, vaniljakastiketta

CHEESE 4 € / 8 € / 12 € / 16 €
Valikoima juustoja, näkkileipää, kauden hilloa

ICE CREAM [G] 10 €
Vaniljajäätelöä, kinuskia, marinoituja marjoja, marenkia

AFFOGATO [G] 8 €
Espresso, vaniljajäätelöä

L – laktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton
Ruokamme saattavat sisältää allergeenejä.

Pöytävaraukset

Yli 10 hengen pöytävaraukset myyntipalvelun kautta sales.hiltonhelsinki@hilton.com tai 09 4272 2536

Pöytävaraukset alle 10 hengelle voi tehdä tästä: