[ ILLALLINEN ]

PIZZORANTE BRO [bru:]

”Italialaisella intohimolla ja suomalaisella sydämellä valmistetut ruoat yhdistävät Italian alueelliset erot ja laadukkaat raaka-aineet kotimaasta ja Italiasta helsinkiläisellä twistillä. Tervetuloa nauttimaan!”

Benvenuto!

DOLCE FAR NIENTE- SWEETNESS OF DOING NOTHING

 

[ MENU BRO 59 € ]

ANTIPASTO

Napolin salamia, pistaasi-mortadellamakkaraa, ilmakuivattua kinkkua, provolonejuustoa,
pecorinojuustoa, marinoituja kasviksia, focaccialeipää

MARBLE STEAK [L, G]

Grillattu 200 g kotimainen naudan marmori ulkofileepihvi, tryffeliperunaa, parsaa, bearnaisekastiketta

PANNACOTTA [L, G]

Mustikkapannacottaa, marinoituja marjoja, limoncellosorbettia

 

[ MENU PIZZORANTE 44 € ]

 

BURRATA [G]

Burratajuustoa, marinotua tomaattia, basilikaa, pinjansiemeniä

GNOCCHI [L]

Perunagnoccheja, kananmunaa, korvasientä, parsaa, parmesanjuustoa

TIRAMISU

Se italialainen jälkiruoka, karamellisoitua mantelia

 

[ MENU ]


TRUFFLE & PARMESAN FRIES [L, G]    7 €
Tryffelillä maustettuja ranskalaisia, parmesanjuustoa, persiljaa, ranchkastiketta

ANTIPASTO    14 € / 19 €
Napolin salamia, pistaasi-mortadellamakkaraa, ilmakuivattua kinkkua, provolonejuustoa,
pecorinojuustoa, marinoituja kasviksia, focaccialeipää

CARPACCIO [L, G]    14 €
Häränliha-carpaccio, kaprista, rucolaa, parmesanjuustoa

BURRATA [G]    14 €
Burratajuustoa, marinotua tomaattia, basilikaa, pinjansiemeniä

SALAD [L, G]    12 €
Vihersalaattia, balsamicokastiketta, tomaattia, fenkolia, marinoitua punasipulia,
paahdettuja siemeniä
Grillattu kotimainen kananrinta / jättiravun pyrstöjä / buffalo mozzarella +6 €

SOUP [L]    15 € / 18 €
Maa-artisokkakeittoa, rapeaa ilmakuivattua kinkkua, focaccialeipää

ARCTIC CHAR [L, G]    28 €
Paistettua nieriää, jokirapurisottoa, sitruunamarinoitua fenkolia, tilliä

MARBLE STEAK [L, G]    35 €
Grillattu 200 g kotimainen naudan marmori ulkofileepihvi, tryffeliperunaa, parsaa, bearnaisekastiketta

GNOCCHI [L]    15 €/ 20 €
Perunagnoccheja, kananmunaa, korvasientä, parsaa, parmesanjuustoa

TRUFFLE LINGUINE    21 €
Linguinepastaa, tryffelikastiketta, parmesanjuustoa, tryffeliä, lehtipersiljaa

 

[ PIZZA ]

 

BUFFALO & TOMATO    16 €
Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, buffalomozzarellaa, marinoitua tomaattia, basilikaa

SALAMI    17 €
Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, paahdettua paprikaa, Napolin salamia, lehtipersiljaa, parmesanjuustoa

DIABLO    19 €
Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, mausteista `nduja-tahnaa, spianata calabra -salamia,
chiliä, fenkolia, rucolaa

PROSCIUTTO (WHITE PIZZA)    19 €
Mascarponekastiketta, fior di latte -mozzarellaa, marinoitua tomaattia, pestoa, buffalomozzarellaa,
ilmakuivattua kinkkua, parsakaali-friariellia

SCAMPI & ´NDUJA    19 €
Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, jättiravun pyrstöjä, ´nduja-tahnaa, marinoitua tomaattia, pikkelöityä salottisipulia, persiljaa

PORTOBELLO & TRUFFLE (WHITE PIZZA)    19 €
Mascarponekastiketta, fior di latte- mozzarellaa, parmesanjuustoa, buffalomozzarellaa,
paahdettua portobello-sientä, rucolaa, pinjansiemeniä, tryffeliä

SMOKED TOFU (VEGAN) [M]    17 €
Tomaattikastiketta, vegaanijuustoa, parsaa, marinoitua tomaattia, savustettua tofua, parsakaali-friarielli,
pikkelöityä salottisipulia, valkosipulikaurakermaa


[ADD ON EXTRA]

Liha / Kala / Juusto 2 €                 Kasvikset / Kastike 1 €

GLUTEENITON PIZZA  + 2 €

 

[ DESSERTS ]

 

TIRAMISU    10 €
Se italialainen jälkiruoka, karamellisoitua mantelia

PANNACOTTA [L, G]    10 €
Mustikkapannacotta, marinoituja marjoja, limoncellosorbet

CHEESE    4 € / 8 € / 12 € /16 €
Valikoima juustoja, näkkileipää, kauden hilloa

GELATO [L, G]    10 €
Pistaasijäätelöä, suklaakakkua

AFFOGATO [G]    8 €
Espresso, vaniljajäätelöä

 

L – laktoositon
VL – vähälaktoosinen
M – maidoton
G – gluteeniton

 

Pöytävaraukset

Yli 10 hengen pöytävaraukset myyntipalvelun kautta sales.hiltonhelsinki@hilton.com tai 094272253

Pöytävaraukset alle 10 hengelle voi tehtä tästä:

Tee pöytävaraus tästä »