Jouluaaton ja joulupäivän buffet
Hilton Helsinki Strand

Ravintola Pizzorante Bron jouluaaton ja joulupäivän buffet on tarjolla
24.12. klo 13-21 ja 25.12. klo 17-21.

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULU
72,00 €/hlö 

Alkuruokia
Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettiä M, G, V 
Appelsiini-fenkolisalaattia ja granaattiomenaa M, G, V 
Punajuurta, MÖ chevreä ja piparjuurta M, G, V 
Metsäsienisalaattia L, G 
Kirjolohenmätiä, punaista caviartia (V), punasipulia ja smetanaa L, G 
Rosollia, punajuurikermaa L, G 
Sillikaviaaria L, G 
Sinappisilakoita M, G 
Mustaherukkasilliä M, G 
Katkarapuskagen M, G 
Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G 
Yrttipaahdettua kalkkunaa ja cumberlandinkastiketta M, G 
Leipävalikoima, voita ja levitettä 

Pääruokia
Linssi-sieniraguta ja rapeaa lehtikaalia M, G, V 
Paistettua nieriää ja appelsiini-hollandaisea L, G 
Paahdettua häränfileettä, tummaa rosmariinikastiketta L, G 
Perinteistä joulukinkkua, luumuja, herneitä ja kinkun kastiketta L 
Joulumakkaroita, karamellisoitua sipulia ja talon konjakkisinappia L, G 
Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L 
Yrttiperunagratiinia L, G 
Haudutettua punakaalia ja omenaa M, G, V 

Jälkiruokia
Joulunajan leivoksia, konvehteja, marmeladeja 
Puolukka-kinuskitrifleä M, G, V 
Sacherkakkua ja mascarpone-vadelmavaahtoa L 
Limemarinoitua hedelmiä M, G, V 
Juustovalikoima, talon hillokkeita ja karamellisoituja saksanpähkinöitä L, G

L – laktoositon
M – maidoton
G – gluteeniton
V – vegaaninen
Ruokamme saattavat sisältää allergeenejä.

Pöytävaraukset

Pöytävaraukset alle 21 hengelle voi tehdä alla olevan sähköisen varauskalenterin kautta:
Yli 20 hengen pöytävaraukset myyntipalvelun kautta
sales.hiltonhelsinki@hilton.com tai 09 4272 2536