KALASTAJATORPAN GRILLIBUFFETIT 9/2021-8/2022
Hilton Helsinki Kalastajatorpan puutarha ja puistoalue merenrannassa tarjoavat upeat puitteet grillijuhlille.
Grillibuffetvaihtoehtoja on uudesta street food buffetista perinteisiin kesä- ja grilliherkkuihin.
Grillibuffetkausi on toukokuun puolivälistä elokuun puoliväliin.
Grillibuffethinnat per henkilö ja viinit per pullo. Mukana viiniasiantuntijamme viinisuositukset.
Lisäksi veloitamme grillimestarista 60 € / tunti.
STREET FOOD 61,00 € / hlö
SALAATTEJA
Punakaali-omenacoleslaw’ta M , G
Caesarsalaattia L
Katkarapu-fetasalattia L, G
Grillattua paprikaa ja kuivattua sipulia M, G
KASVISTA
Falafelpihvejä M, G
Thaicurry-maustettuja vihanneksia M, G
Paistettuja nuudeleita M
TÄYTETTYJÄ LEIPIÄ
Briossihampurilaisia L
– lohi sekä nautaudanliha
Pitaleipää ja mausteista pulled pork’ia M
Kanaburritoja
KASTIKKEITA
Aprikoosichutneya M, G
Porkkana-kurkkuraita L, G
Tillikermaviiliä L, G
Barbecue-majoneesia M, G
JÄLKIRUOKIA
Jugurttipannacotta, mansikoita Romanoff L, G
Raparperipaistosta ja vaniljacustard L, G
VIINISUOSITUKSET
Valkoviini B.IO Catarratto-Chardonnay BIO VEGAN, Terre Cevico, Sicily 48 €
Punaviini B.IO Nero’d Avola-Cabernet BIO VEGAN, Terre Cevico, Sicily 48 €
Jälkiruokaviini Nivole Moscato d’Asti, Michele Chiarlo, Piemonte, Italy 50 €
KESÄN GRILLIHERKUT 62,00 € / hlö
ALKURUOKIA
Leppäsavustettua lohta ja tillitzatzikia L, G
Scandinaavinen Caesar´s; katkarapuja, mallasleipää ja Västerbotten-juustoa L
Pippuroitua paahtofileetä ja savupaprika-aiolia M, G
Fetajuusto-melonisalattia ja basilikaa L, G
Salaatinversoja, tuoreyrttejä ja vinegretteä M, G
Maalaisleipää, patonkia ja tuorejuustoa
GRILLISTÄ
Grillattua siikaa ja piparjuurivoikastiketta L,G
Yrttimarinoitua karitsankareeta ja valkosipulikastiketta M, G
Voissa glaseerattuja kesävihanneksia. L, G
Paahdettuja kauden perunoita ja tilliä M, G
JÄLKIRUOKIA
Limeposset ja vadelmaa L, G
Maitosuklaamoussea, tuoreita marjoja ja paahdettua valkosuklaata VL,G
Mansikkatartaletteja L
VIINISUOSITUKSET
Valkoviini Smoking Loon Steelbird Unoaked Chardonnay, Smoking Loon, Napa Valley 58 €
Punaviini Adobe Cabernet Sauvignon, Emiliana Organic Vineyards, Central Valley 50,50 €
Jälkiruokaviini Heaven on Earth BIO, Stellar Winery, W.O. Western Cape, South Africa 50 €
L – Laktoositon
M – Maidoton
VL – Vähälaktoosinen
G – Gluteeniton