[ BRO:n joulun makuja buffet]

BROn buffetpöydästä löydät perinteisiä jouluruokia, joissa korostuvat kotimaiset raaka-aineet sekä lähiruoka.

Olemme laskeneet maksimipaikkamäärää salissa, huomioimme korkean hygieniatason buffetissa ja jokaisella seurueella on aina omat pöydät salissa. Meille on turvallista tulla nauttimaan joulun herkuista!

Joulubuffet kattaukset 2021
24.12. | klo 12.00–16.00 & 17.30–21.00
25.12. | klo 12.00–16.00 & 17.30–21.00

Hinnat: aikuiset 64 €, lapset 0–5-v. veloituksetta, 5–12-v. 32 €

Alkuun suosittelemme jouluisia makuja

Hanki Blossa 8,90 €
Jaloviina Hanki
Blossa glögiä

Kuohuva Glögi 9,50 €
Jaloviina Hanki
Cianti Prosecco Rosen
Blossa glögiä

Alkoholiton glögi 5,40 €
Richard Juhlin alkoholitonta kuohuviiniä
Alkoholitonta Blossa glögiä

 

JOULUBUFFET

ALKURUOAT
vihersalaattia ja vinaigrettea M, G, V
silli- ja silakkavalikoima L, G
kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa L,G
katkarapuröra ja siianmätiä L, G
lämminsavusiikaa ja ruohosipulikastiketta L,G
fenkoli-sokerigraavattua lohta ja tilli-sinappikastiketta M, G
grillattua kalkkunaa, Waldorfinsalaattia L, G
rosmariinipaahdettuja punajuuria, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä G
salaatti pikkelöidyistä juureksista, sitruunavinaigrette G, V, M
fenkoli-omenasalaattia ja paahdettuja pinjansiemeniä G, V, M
metsäsienisalaattia L, G
rosollia, punajuurikermaa L,G
joulumakkaroita ja Strandin joulusinappia L, G
joulukinkkua, luumuja, herneitä ja hunajasinappia M, G
tilliperunoita L, G
jouluinen leipälajitelma, voita ja yrttilevitettä

PÄÄRUOAT
ankka-confit ja tummaa appelsiinikastiketta L, G
metsäkauriinpaistia ja konjakki-kermakastiketta L, G
päivän pyyntituoretta kalaa ja rapukastiketta L, G
paahdettua myskikurpitsaa, punajuuri-qvinoa ja maapähkinäkastiketta G, V, M
hunajaglaseerattuja vihanneksia G, V, M
paahdettua perunaa ja maa-artisokkaa L, G
porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G

JÄLKIRUOAT
joulun ajan leivoksia, konvehteja ja marmeladeja
ranskalainen joulukakku
limemarinoitua hedelmäsalaattia ja lakritsikermaa G, L
kotimaisia juustoja, viikunahilloketta ja keksejä L

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton

PÖYTÄVARAUKSET

Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä pöytävarausjärjestelmämme kautta.
Yli kymmenen hengen varaukset myyntipalvelun kautta.
sales.hiltonhelsinki@hilton.com
puh. 09 4272 2536

Varaa pöytä

Aloita valitsemalla henkilömäärä.