[ MENU ]

[ MENU BRO ] 46 €

LAVARET + DILL L
sokerisuolattu ja hiillostettu siika, siian mäti, tillipesto, mummonkurkku

REINDEER + RED WINE L, G
ylikypsä poronniska, punaviinikastike, grillattu porkkana, maa-artisokka

CHOCOLATE + MANDARIN L
suklaafondant, mandariinisorbet, limecurd

[ MENU HAKANIEMI ]  50 €

SWEET POTATO + GOAT CHEESE L
bataatti-vuohenjuustoravioli, fenkolivoi, paahdettu vuohenjuusto

BEEF + TARRAGON L, G                             
grillattu naudan sisäfilee, bearnaisekastike, paahdettu bataatti

CRÈME BRÛLÉE + BERRIES L
crème brûlée, puolukkasorbet, mustikkakastike, financier