COCKTAILTARJOILUT

Hyvä ruoka on tärkeä osa tapahtumaa. Hilton Helsinki Strandissa juhliin tai tilaisuuksiin on valittavana monia vaihtoehtoja cocktailpaloista tapaksiin ja tartaletteihin tai maukkaisiin Get together buffettarjoiluihin suositusviineineen. Nämä tarjoilut soveltuvat cocktailtilaisuuksiin.

Viinien hinnat per pullo.

SESONKIEN PARHAAT COCKTAILBUFFETIT

KEVÄTCOCKTAIL  33,00 €
(maaliskuu – toukokuu 2021)

Alkuruokia
Korvasieniflan ja rapeaa maa-artisokkaa M, G, V
Katkarapu-parsasalaattia M, G
Grillattua häränfileetä ja nizzalaista vihannessalaattia L, G
Artisokka-melonisalaattia M, G, V
Paahdettua vuohenjuustoa ja kevätsipulipestoa L, G

Patonkia, näkkileipää, voita ja levitettä

Jälkiruokia
Valkosuklaa-pannacotta ja raparperia G

Viinisuositus:
Misty Cove Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti 54 €
Calvet réserve des Remparts Saint Emillion d´Anjou, Ranska 71 €
Nivole Moscato d’Asti, Italia 50 €

KESÄ COCKTAILBUFFET  33,00 €
(kesäkuu – elokuu 2021)

Alkuruokia
Parsahyydykettä ja marinoituja kanttarelleja M, G, V
Graavisiika-ceviche M, G
Feta-melonisalaattia L, G
Grillattua kanarintaa ja passionhedelmäaiolia M, G
Tomaatti-mozzarellasalaattia G

Patonkia, näkkileipää, voita ja levitettä

Jälkiruokia
Sitruuna-marenkitartaletteja

Viinisuositus:
Dreissigacker Organic Riesling, Saksa 54 €
Generacion 76 Organic Tempranillo, Espanja 53 €
Nivole Moscato d ‘Asti, Italia 50 €

COCKTAILPALAT

Tilaisuuden luonteesta riippuen, cocktailpalat tarjoillaan buffetista tai vadeilta.

4,50 € KPL / 13,00 € 3 KPL

Muikunmätiä ja smetanaa L
Lohta ja piparjuurta L
Lämminsavusiika ja kurkku L
Poro ja punasipuli L
Karitsaa ja omenaa L
Savuankkaa ja viikunaa M
Vuohenjuustoa ja viikunaa L
Briejuustoa ja mansikkaa G
Sinihomejuustoa ja päärynää
Sitruunaa ja marenkia
Tummaa suklaata ja vadelmaa L
Tyrniä ja karamellia L

Viinisuositus:
Kuohuviini: Rene Barbier Brut Cava, Penedes, Espanja 45,50 €
Samppanja: Castelnau Brut Reserve, AOC Champagne, Ranska 87,00 €
Roseviini: Calvet Rosé d´Anjou, Loire, Ranska 49,00 €

 

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton
V – Vegaani