Hilton Helsinki Airportissa voit valita monista vaihtoehdoista sopivan pöytiintarjoiltavan menun tai buffetin tilaisuuteesi. Viiniasiantuntijamme on valinnut suositusviinit.

Nordic Menut ja Buffetit

Menut tarjoillaan pöytiin lautasannoksina. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Hinnat on ilmoitettu per henkilö. Jokaiseen menuun olemme suunnitelleet viinipaketit, joissa on tarjolla menuun sopivia kokonaisuuksia erilaisilla sisältövaihtoehdoilla.

Katso tulevat menut ja buffetit alkaen 1.9.2025 alta

Voimassa 1.9.2024-30.8.2025

MENU ARTIC CHAR

Voit valintasi mukaan tilata 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–62,00 € / 4–67,00 € / 5–72,00 €

• Härkäpastramia, yrttistä perunasalaattia ja rapeaa salottisipulia M, G
• Paistettua nieriää, rapukastiketta ja kukkakaali-perunapyreetä L, G
• Suklaafondant ja vaniljajäätelöä L

Väliruokaehdotelmamme:
Kotimaisia juustoja ja hilloketta
Tattikeittoa ja yrtticrostiini L

Viinisuositukset:

• Alkumalja samppanjalla: Gratiot-Pillier Tradition Brut
• Alkumalja kuohuviinillä: Le Contesse Prosecco Bio Brut
• Alkuruokaviini: Eduardo Delaunay Septembre Bourgogne Pinot Noir
• Pääruokaviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen
• Välikeiton viini: Steinhaus Windhund Dolomiti
• Jälkiruokaviini: Sauternes Rèseve Mouton Cadet
• Juuston viini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port

Viinipaketit:

• 60,30 € Samppanja 12 cl, alkuruoka- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 54,00 € Kuohuviini 12 cl, alkuruoka- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 47,60 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini16 cl
• 41,30 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini16 cl
• 44,80 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 c
• 32,10 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 10,50 € Välikeiton viini 12 cl
• 9,00 € Juuston viini 8 cl

After dinner:

• 19,50 € Kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
• 6,10 € Kahvi- / teeannos

Viinipaketti saatavilla myös alkoholittomana, kysy lisää myynnistämme.

MENU PIKEPERCH

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–62,00 € / 4–67,00 € / 5–72,00 €

• Toast Skagen L
• Salviavoissa paistettua kuhaa, fenkoli-valkoviinikastiketta ja sitruuna-perunaterriiniä L, G
• Omenafrangipanea ja kanelimoussea L

Väliruokaehdotelmamme:
Kotimaisia juustoja ja hilloketta
Tattikeittoa, yrtticrostiini L

Viinisuositukset:

• Alkumalja samppanjalla: Gratiot-Pillier Tradition Brut
• Alkumalja kuohuviinillä: Le Contesse Prosecco Bio Brut
• Alkuruokaviini: Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken
• Pääruokaviini: Locus Muscadet de Sevre et Maine Convergence
• Välikeiton viini: Steinhaus Windhund Dolomiti
• Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese
• Juuston viini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port

Viinipaketit:

• 60,10 € Samppanja 12 cl, alkuruoka- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 53,80 € Kuohuviini 12 cl, alkuruoka- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 46,80 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini16 cl
• 40,50 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini16 cl
• 44,60 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 31,30 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 10,50 € Välikeiton viini 12 cl
• 9,00 € Juuston viini 8 cl

After dinner:

• 19,50 € Kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
• 6,10 € Kahvi- / teeannos

Viinipaketti saatavilla myös alkoholittomana, kysy lisää myynnistämme.

MENU WHITEFISH

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–64,00 € / 4–69,00 € / 5–74,00 €

• Savustettua ankanrintaa, sienimoussea ja punasipulihilloketta L, G
• Paistettua siikaa, lämmin tomaattivinegrettiä ja savuporo-perunapyreetä L, G
• Lakkaparfait, paahdettua valkosuklaata ja kauracrumblea G

Väliruokaehdotelmamme:
Kotimaisia juustoja ja hilloketta
Tattikeittoa, yrtticrostiini L

Viinisuositukset:

• Alkumalja samppanjalla: Gratiot-Pillier Tradition Brut
• Alkumalja kuohuviinillä: Le Contesse Prosecco Bio Brut
• Alkuruokaviini: Eduardo Delaunay Septembre Bourgogne Pinot Noir
• Pääruokaviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Smaragd Achleiten
• Välikeiton viini: Steinhaus Windhund Dolomiti
• Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato dAsti La Vita Juuston viini: Grahams Natura Reserve Ruby Port

Viinipaketit:

• 65,70 € Samppanja 12 cl, alkuruoka- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 59,40 € Kuohuviini 12 cl, alkuruoka- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 55,80 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 49,50 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 50,20 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 40,30 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 10,50 € Välikeiton viini 12 cl
• 9,00 € Juuston viini 8 cl

After dinner:

• 19,50 € Kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
• 6,10 € Kahvi- / teeannos

Viinipaketti saatavilla myös alkoholittomana, kysy lisää myynnistämme.

Nordic buffetit

BUFFET NORTHERN LIGHTS

Buffet VAIHTOEHTO 1: 58,00 €/henkilö
sisältää alkuruokapöydän ja jälkiruuat
Buffet VAIHTOEHTO 2: 76,00 €/henkilö
sisältää alku- ja jälkiruuan lisäksi kolme lämminruokavaihtoehtoa

Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.

Voimassa 1.9.2024-30.8.2025

Alkuruokia
Vihersalaattia ja vinegrettiä M, G, V
Yrttistä tatti-perunasalaattia M, G, V
Leipäjuustoa, hunajapaahdettuja juureksia ja siemeniä L, G
Savustettua lohta ja ryytisinappikastiketta M, G
Balsamicopunajuuria, saksanpähkinää ja rucolaa M, G, V
Savustettuja muikkuja ja tillikurkkuja M, G
Savuporomoussea ja mallasleipää L
Leipävalikoima

Pääruoat:
Paahdettua nieriää, piparjuurivoikastiketta L, G
Rosmariinipaahdettua naudanfileetä, karpalokastiketta M, G
Sieni-juuresraguuta M, G, V

Paahdettua maa-artisokkaa-perunapaistosta ja lehtikaalia M, V, G

Jälkiruokia
Omenakaurapaistosta ja vaniljakastiketta L, G
Juustovalikoima ja talon hilloketta

Viinisuositukset (yhdestä pullosta 75 cl riittää noin viidelle asiakkaalle)

• Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €/75 cl
• Viini 1: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 63,50 €/75 cl
• Viini 2: CVNE Crianza 63,50 €/75 cl
• Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d`Asti La Vita 46,50 €/37,5 cl

BUFFET ARCHIPELAGO

Buffet VAIHTOEHTO 1: 58,00 €/henkilö
sisältää alkuruokapöydän ja jälkiruuat
Buffet VAIHTOEHTO 2: 76,00 €/henkilö
sisältää alku- ja jälkiruuan lisäksi kolme lämminruokavaihtoehtoa

Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.

Voimassa 1.9.2024-30.8.2025

Alkuruokia
Vihersalaattia ja vinegrettiä M, G
Paahdettua kukkakaalia, pinaattia ja pinjansiemeniä M, G, V
Kananmunaröraa ja Cavi-Artia M, G,
Silakka- ja sillivalikoima M, G
Savusiika-kasvissalaattia M, G
Loimutettua lohta, piparjuurirémouladea M, G
Savustettua karitsanpaistia, omenaselleri-salaattia L, G
Leipävalikoima
Tilliperunoita L, G

Pääruoat
Kasvis-edamamepapuröstit ja lehtikaalipestoa M, G, V
Valkoviinissä haudutettua kuhaa, purjo-pinaattipaistosta L, G
Pitkään haudutettua naudan entrecôtea, madeirakastiketta ja palsternakkapyreetä L, G

Jälkiruokia
Juustoja ja talon hilloketta
Vaniljapannacottaa, tyrni- omenakompottia L, G

Viinisuositukset (yhdestä pullosta 75 cl riittää noin kuudelle asiakkaalle)

• Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €/75 cl
• Viini 1: Chateau de Fontaine-Audon Sancerre 87,00 €/75 cl
• Viini 2: CVNE Crianza 63,50 € /75 cl
• Jälkiruokaviini: DR Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 62,50 €/37,5 cl

Menut ja buffetit alkaen 1.9.2025

MENU ARTIC CHAR

Voit valintasi mukaan tilata 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–62,00 € / 4–67,00 € / 5–72,00 €

Härkäpastramia, yrttistä perunasalaattia ja ryytisinappimajoneesia M, G
Paistettua nieriää, rapukastiketta ja kukkakaalipyreetä L, G
Suklaafondant ja pistaasijäätelöä L, P

Väliruokaehdotelmamme:
Kotimaisia juustoja ja talon hilloketta
Maa-artisokkakeittoa ja savuporomoussea L, G

Viinisuositukset:

• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut
• Samppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut
• Alkuruokaviini: Eduardo Delaunay Septembre Bourgogne Pinot Noir
• Pääruokaviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen
• Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio
• Jälkiruokaviini: Sauternes Rèseve Mouton Cadet
• Juuston viini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port

Viinipaketit:

• 54,00 € kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 60,30 € samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 41,30 € kuohuviini 12 cl, alku-ja pääruoka viini 16 cl
• 47,60 € samppanja 12 cl, alku-ja pääruoka viini 16 cl
• 44,80€ alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 32,10 € alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 10,50 € keiton viini 12 cl
• 9,00 € juuston viini 8 cl
• 19,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream) Laskutus menekin mukaan
• 6,10 € kahvi / tee annos

MENU PIKEPERCH

Voit valintasi mukaan tilata 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–62,00 € / 4–67,00 € / 5–72,00 €

Toast Skagen L
Paistettua Kuhaa, tomaatti-valkoviinikastiketta ja perunaterrineä L, G
Omenatriffle, vanilja-mascarponemoussea ja kauraa L, G

Väliruokaehdotelmamme:
Kotimaisia juustoja ja talon hilloketta
Maa-artisokkakeittoa ja savuporomoussea L, G

Viinisuositukset:

• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut
• Samppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut
• Alkuruokaviini: Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken
• Pääruokaviini: Locus Muscadet de Sevre et Maine Convergence
• Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio
• Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese
• Juuston viini Graham`s Natura Reserve Ruby Port

Viinipaketit:

• 53,80 € kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 60,10 € samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 40,50 € kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 46,80 € samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 44,60 € alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 31,30 € alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 10,50 € keiton viini 12 cl
• 9,00 € juuston viini 8 cl
• 19,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
• 6,10 € kahvi / tee annos

MENU WHITEFISH

Voit valintasi mukaan tilata 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–64,00 € / 4–69,00 € / 5–74,00 €

Ankkarilletteä, tattipyreetä ja kirsikka-punasipulihilloketta L, G
Paistettua Siikaa, sahrami-simpukkakastiketta ja maa-artisokka-perunapaistosta L, G
Lakkaparfait, suolakinuskia ja Biscoff-murua L

Väliruokaehdotelmamme:
Kotimaisia juustoja ja talon hilloketta
Maa-artisokkakeittoa ja savuporomoussea L, G

Viinisuositukset:

• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut
• Samppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut
• Alkuruokaviini: Eduardo Delaunay Septembre Bourgogne Pinot Noir
• Pääruokaviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Smaragd Achleiten
• Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio
• Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d`Asti La Vita
• Juuston viini Graham`s Natura Reserve Ruby Port

Viinipaketit:

• 59,40 € kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 65,70 € samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 49,50 € kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 55,80 € samppanjalla, 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 50,20 € alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 40,30 € alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 10,50 € keiton viini 12 cl
• 9,00 € juuston viini 8 cl
• 19,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
• 6,10 € kahvi / tee annos

Buffetit

Buffettien minimihenkilömäärä on 20 ellei muuta mainita. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.

BUFFET NORTHERN LIGHTS

60,00 €/henkilö. Buffet sisältää alkuruokapöydän kaksi pääruokaa, joista toinen on kasvisvaihtoehto, ja yhden jälkiruoan. Voit valita myös kolmannen pääruuan hintaa +6,00 € ja juustovalikoiman toiseksi jälkiruuaksi + 6,00 € lisähintaan

Alkuruokia
Vihersalaattia, vinegretteä M, G, V
Yrttistä metsäsieni- perunasalaattia M, G, V
Leipäjuustoa, hunajapaahdettuja juureksia ja siemeniä L, G
Balsamicopunajuurta saksanpähkinää ja rucolaa M, G, V
Puolukkagraavattua lohta, ruohosipuli creme-fraichea L, G
Suutarinlohta M, G ja gin-katajanmarjasilliä M, G
Miedosti savustettua karitsanpaahtopaistia ja lipstikka-aiolia M, G
Leipävalikoima (hapanjuurileipä, saaristolaisleipä, rieskaa) ja levitteet

Pääruokia
Kasvis Wallenbergin pihvit, juuresraguuta M, G, V
ja
Paahdettua nieriää, rapu- tillikastiketta L, G
tai
Rose paahdettua naudan ulkofileetä, tummaa suppilovahverokastiketta M, G
Paahdettua maa-artisokkaa-perunapaistosta ja lehtikaalia M, V, G

Jälkiruokia
Omena-karpalopaistosta ja vaniljakastiketta L, G
tai
Juustovalikoima ja talon hilloketta

Viinisuositukset:

• Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut
• Viini 1: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen
• Viini 2: Castello Di Radda Chianti Classico
• Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d`Asti La Vita

BUFFET ARCHIPELAGO

60,00 €/henkilö. Buffet sisältää alkuruokapöydän kaksi pääruokaa joista toinen on kasvisvaihtoehto ja yhden jälkiruuan, Voit valita myös kolmannen pääruuan hintaa +6,00 € ja juustovalikoiman toiseksi jälkiruuaksi + 6,00 € lisähintaan

Alkuruokia
Vihersalaattia, vinegretteä M, G
Paahdettua kukkakaalia, pinaattia ja pinjansiemeniä M, G, V
Tillikurkkuja M, G, V
Omenaselleri-salaattia M, G, V
Katkarapuja Skagen M, G,
Silakka- ja sillivalikoima M, G
Savusiika-kasvissalaattia M, G
Fenkolilla maustettua lohipastramia ja piparjuurikastiketta M, G
Savustettua naudan paistia ja pikkelöityjä kauden kasviksia M, G
Leipävalikoima ja levitteet (saaristolaisleipä, hapanjuurileipä, näkkileipä)
Tilliperunoita L, G

Pääruokia
Kasvis-edamamepapuröstejä ja lehtikaalipestoa M, G, V
ja
Valkoviinissä haudutettua kuhaa, tillikermakastiketta L, G
tai
Paahdettua karitsanpaistia, tummaa katajanmarjakastiketta M, G
Omena-palsternakkapyreetä L, G
Sesongin kasvispaistosta M, G, V

Jälkiruokia
Vaniljapannacottaa, tyrnikompottia L, G
tai
Juustovalikoima ja talon hilloketta

Viinisuositukset

• Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €/ 75 cl
• Viini 1: Laroche Chablis Saint Martin 87,00 €/ 75 cl
• Viini 2: CVNE Crianza 63,50 € / 75cl
• Jälkiruokaviini: DR Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 62,50 €/ 37,5 cl