Hilton Helsinki Kalastajatorpalla voit valita monista vaihtoehdoista sopivan buffet-tarjoilun tilaisuuteesi. Viiniasiantuntijamme on valinnut suositusviinit.

Buffettarjoilut sesonkien mukaan, jolloin pöydässä on tarjolla kauden parhaista raaka-aineista valmistettuja annoksia. Sesonkibuffetit sisältävät alkuruoka- ja jälkiruokabuffetin. Lisäksi buffetiin voi valita yhden tai kaksi valinnaista pääruokaa. Viiniasiantuntijamme suositteluviinit menuille.

Buffettien hinnat ovat ilmoitettu per henkilö ja viinien hinnat per pullo.
Buffettien minimiveloitus on 20 hengen mukaan.

SESONKIBUFFETIT KALASTAJATORPALLA

Voimassa elokuu 2026 asti

BUFFET KEVÄT

(Maaliskuu 2026 – Toukokuu 2026)

68,00 € sisältäen 2 valinnaista pääruokaa, joista toinen on kasvisruoka sekä makean jälkiruuan. Juustot ovat mahdollista lisätä buffettiin +6,00 € lisähintaan / hlö ja kolmas lämminruokavaihtoehto on mahdollista lisätä buffettiin +6,00 € lisähintaan

Alkuruokia
Vihersalaattia ja vinaigrettea V, G
Sitruunainen varhaisperuna-parsasalaatti V, G
Sopskasalaattia ja vuohenjuustoa L, G
Varhaiskaali-fenkolicoleslaw’ta V, G
Kermaista korvasienikeittoa L, G
Kukkakaalihyydykettä ja katkarapu cheviceä L, G
Lohipastramia ja avocadokreemiä L, G
Ilmakuivattua kinkkua, salamia, balsamicosipuleita ja artisokkaa M, G
Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia
Kevätvihanneksia ja yrttiöljyä V, G
Perunagnoggheja, herneitä ja kevätsipulia V, G

Paahdettua karitsanpaahtopaistia ja tummaa lipstikkakastiketta M, G
TAI
Paistettua siikaa ja shampanjakastiketta L, G
JA
Munakoisoa, kikherneitä ja tomaattia ”Melanzane” V, G

Jälkiruokia
Suklaamoussea raparperi-mansikkasalaattia V, G
Juustovalikoima talon hilloketta L

Viinisuositukset:
Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €
Viini 1: Laroche Chablis Saint Martin 87,00 €
Viini 2: Castello Di Radda Chianti Classico 74,00 €
Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d’asti la vita 46,50 €

BUFFET KESÄ

(Kesäkuu 2026 – Elokuu 2026)

68,00 € sisältäen 2 valinnaista pääruokaa, joista toinen on kasvisruoka sekä makean jälkiruuan. Juustot ovat mahdollista lisätä buffettiin +6,00 € lisähintaan / hlö ja kolmas lämminruokavaihtoehto on mahdollista lisätä buffettiin +6,00 € lisähintaan

Alkuruokia
Vihersalaattia ja vinaigrettea V, G
Paahdettua kesäperunaa, mintulla maustettuja herneitä ja kananmunaa M, G
Kesävihannessalaattia ja tilli-sinappikastiketta V, G
Rosmariinipaahdettuja porkkanoita, savutofua ja pähkinägranolaa V, G, P
Kurkku-avocadogaspachokeittoa V, G
Manchego-juustoa, paholaisenhilloa L, G
Grillattua sydänsalaattia, katkarapuja ja Caesar-kastiketta L, G
Leppäsavustettua lohta ja ruohosipuliremouladekastiketta M, G
Leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruokia
Kauden kasviksia V, G
Paahdettuja kesäperunoita V, G
Grillattua marmorihäränulkofileetä, karamellisoitua shalottisipulia ja punaviinivoita L, G
TAI
Hiillostettua lohta ja muhennettuja kantarelleja L, G
TAI
Kesäkaalikääryyle, kanttarelleja ja sitruuna-aiolia V, G

Jälkiruokia
Limeposset ja mehustettuja mansikoita L, G
TAI
Juustovalikoima ja talonhilloketta L, G

Viinisuositukset:
Alkujuoma: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €
Viini 1: Laroche Chablis Saint Martin 87,00 €
Viini 2: Chateau Tour Prignac 76,00 €
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenauslese 62,50 €

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, V = vegaani