RAPUAIKA HILTON KALASTAJATORPALLA
24.7.- 30.9.2023
Tervetuloa nauttimaan kotimaisia rapuja Hilton Kalastajatorpalle.
Tarjolla on kotimaisia rapuja perinteiseen tapaan. Ravut tarjoillaan paahtoleivän, tillin sekä voin kera.
Rapuja myydään ainoastaan ennakkotilauksesta. Tilaukset sekä mahdolliset peruutukset viimeistään kaksi arkipäivää ennen tilaisuutta / varausta.
Kaikki hinnat alla suuntaa-antavia, ravut hinnoitellaan päivän hinnan mukaisesti koko sesongin ajan.
Lisätiedot ja varaukset arkisin myyntipalvelumme kautta
sales.hiltonhelsinki@hilton.com tai puh. 09-42722535
Täplärapu 10,5 cm 7,20 €
Jokirapu 10,5 cm 10,50 €
Jokirapu 11 cm 16,50 €
Jokirapu yli 12 cm 27,00 €
Saatavilla myös kasvisvaihtoehto
Keitettyä latva-artisokkaa, seesaminsiemeniä, ruohosipulia, avokadokreemiä, paahtoleipää 15,50 €
Yhdistä raputilauksesi a la carte listalta löytyviin pää- ja jälkiruokiin.
Aperatiivisuositus
Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 14,60 | 91,00
AC Champagne, Chardonnay, France
Snapsivalikoima á 4cl
Marskin ryyppy 10,50 €
Skåne akvavit 13,30 €
Finlandia vodka 9,00 €
Koskenkorva 8,80 €
PÄÄRUOKA
yli 10-hengen seurueille yhtenäinen pääruokavalinta
FLANK STEAK 41,90 €
Grillattua härkää ”flank steak”, kanttarelli-gnoccheja, karhunlaukka-chimichurri
WHITEFISH & TOMATOES 33,80 €
Paistettua siikaa, kesävihanneksia barigoule, villikauraa, tomaattia
FOREST MUSHROOMS & WHITEFISH 30,80 €
Paistettua siikaa, metsäsienimuhennosta, paahdettua perunaa, piparjuurivoita
BASIL & LEMON 26,80 €
Basilikarisottoa, marinoitua sitruunaa, sitruuna beurre-noisette
JÄLKIRUOKA
yli 10-hengen seurueille yhtenäinen jälkiruokavalinta
BERRIES 10,80 €
Maitosuklaapannacotta, Romanovin marjoja, mansikka granita
LIQUORICE 10,80
Lakritsikakkua, fermentoitua mustapippuria, vaniljajogurttimoussea
VIINISUOSITUKSET
Chablis Premier cru Grande Cuvee 2017 88,00 €
AC Chablis Grand Cru, Chardonnay, France
DR H. Thanish Graacher Himmelreich Riesling 2018 88,00 €
VDP Mosel, Germany
Arancione Originale Ripasso 65,00 €
Doc Venetto, Corvina, Rondinella, Molinara, Italy
Sauternes Réserve Mouton Cadet 12,40 € / 8 cl
AC Sauternes, Muscat d’Alexandria