MERITORPAN BRUNSSI

Meritorpan suosittu brunssi  katetaan sunnuntaisin kello 12–15 ja toteutetaan 2020-luvun tapaan pöytiin tarjoiltuna. Viihtyisä kokemus Meritorpan merellisissä maisemissa, oman pöytäseurueen kanssa rauhassa ja turvallisesti nautiskellen, on nykyelämän uutta luksusta. Meritorpan brunssi kokoaakin yhteen kaiken ikäisiä herkuttelijoita aina pariskunnista useampaa sukupolvea edustaviin seurueisiin.

Keittiömestarimme ovat luoneet kala- ja kasvispainotteisen kokonaisuuden, jossa pääosaa esittävät kauden parhaat raaka-aineet.

Lämpimästi tervetuloa!

Brunssimenu 15.5. – 12.6.

 

BRUNSSI 49 € / henkilö

Brunssin alkuruokia

Merenelävät
Lämminsavustettua merilohta
Siika ceviche, kookosta, tomaattia
Savumuikkumoussea
Silli sekä silakkavalikoima
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista

Lihat
Caesar salaattia, grillattua maalaiskananrintafileetä
Lammasmakkaraa, sinappia

Kasvikset
Marinoitua kevään valkoista parsaa
Tuorekurkku ”relish”
Mausteista kvinoaa, tuoreitä yrttejä
Tilli-perunaa
Vihersalaattia

Leipä & Voi
Leipävalikoima, kirnuvoita

Kylmät kastikkeet
Karhunlaukkamoussea
Kananmunakastiketta
Vinaigrettea

Brunssin pääruoka tarjotaan lautasannoksina

Pääruokia
Paistettua taimenta, kevätvihanneksia, hummerikastiketta

tai

Glaseerattua häränposkea, kevätsipuli-peruna terriini, vihreää parsaa, hollandaise kastiketta

tai

Kokonaisena paahdettua kukkakaalia, kananmuna-leipä paistosta, suolaheinää, hollandaise kastiketta

Jälkiruoat, smoothiet & juustot
Juustovalikoima, hilloa
Marja-smoothie
Sitruuna-posset
Suklaakakkua, vaniljamoussea
Marinoituja kauden marjoja

Kahvia tai teetä

KAKKUA JUHLAAN JA ILOON MERIRORPAN BRUNSSILLE

Tarjoamme kakkua erikoishintaan brunssivieraillemme.

Kakkuun voi lisätä vieraamme toiveet huomioiden esim. nimen, kynttilän tai tähtisädetikun.

Kakkutilaus on tehtävä viimeistään 3 arkipäivää ennen tilaisuutta myyntipalvelun kautta.

Vadelmakermakakku (L)

5 – hengen kakku 34 €

Sacherkakku (L)

5 – hengen kakku 34 €

Sitruuna-marenkitartaletti (L)

5 – hengen kakku 34 €

8 – hengen kakku 54 €

Mango-lime (L,G)

8 – hengen kakku 54 €

Vadelma-vanilja (V,G,L,M,K)

5 – hengen kakku 34 €

Kakut myydään vain kokonaisina.

 

Pöytävaraukset:

Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 4272 2535 | sales.hiltonhelsinki@hilton.com

Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmästämme.

Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.

Tee pöytävaraus tästä »