MERITORPAN BRUNSSI
Meritorpan suosittu brunssi katetaan sunnuntaisin kello 12–15 ja toteutetaan 2020-luvun tapaan pöytiin tarjoiltuna. Viihtyisä kokemus Meritorpan merellisissä maisemissa, oman pöytäseurueen kanssa rauhassa ja turvallisesti nautiskellen, on nykyelämän uutta luksusta. Meritorpan brunssi kokoaakin yhteen kaiken ikäisiä herkuttelijoita aina pariskunnista useampaa sukupolvea edustaviin seurueisiin.
Keittiömestarimme ovat luoneet kala- ja kasvispainotteisen kokonaisuuden, jossa pääosaa esittävät kauden parhaat raaka-aineet.
Lämpimästi tervetuloa!
Brunssimenu 19.6. – 4.9.
BRUNSSI 53,90 € / henkilö
Brunssin alkuruokia
Merenelävät
Lämminsavustettua kirjolohta
Crème fraichella maustettua siikaa ”tartar”
Savumuikkumoussea
Silli sekä silakkavalikoima
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista
Lihat
Caesar salaattia, grillattua maalaiskananrintafileetä
Lammasmakkaraa, sinappia
Kasvikset
Tomaattia, burrata juustoa, basilikaa
Tuorekurkku ”relish”
Mausteista kvinoaa, krasseja
Paahdettua kesäperunaa
Vihersalaattia
Leipä & Voi
Leipävalikoima, kirnuvoita
Kylmät kastikkeet
Karhunlaukkamajoneesia
Seljankukka-etikalla maustettua jugurttia
Herneenverso vinaigrettea
Brunssin pääruoka tarjotaan lautasannoksina
Pääruokia
Paistettua taimenta, kesävihanneksia, hummerikastiketta
tai
Glaseerattua häränposkea, vihreää parsaa, hollandaise kastiketta
tai
Paahdettua sekä marinoitua mukulaselleriä, herneitä, sitruuna-verbena ravigote
Jälkiruoat, smoothiet & juustot
Juustovalikoima, hilloa
Marja-smoothie
Sitruuna-posset
Suklaakakkua, vaniljamoussea
Marinoituja kauden marjoja
Kahvia tai teetä
KAKKUA JUHLAAN JA ILOON MERITORPAN BRUNSSILLE
Tarjoamme kakkua erikoishintaan brunssivieraillemme.
Kakkuun voi lisätä vieraamme toiveet huomioiden esim. nimen, kynttilän tai tähtisädetikun.
Kakkutilaus on tehtävä viimeistään edeltävänä keskiviikkona klo 12 mennessä myyntipalvelun kautta.
Vadelmakermakakku (L)
5 – hengen kakku 34 €
Sacherkakku (L)
5 – hengen kakku 34 €
Sitruuna-marenkitartaletti (L)
5 – hengen kakku 34 €
8 – hengen kakku 54 €
Mango-lime (L,G)
8 – hengen kakku 54 €
Vadelma-vanilja (V,G,L,M,K)
5 – hengen kakku 34 €
Kakut myydään vain kokonaisina.
Pöytävaraukset:
Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 4272 2535 | sales.hiltonhelsinki@hilton.com
Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmästämme.
Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.
Tee pöytävaraus tästä »