MERITORPAN BRUNSSI

Meritorpan suosittu brunssi  katetaan sunnuntaisin kello 12–15 ja toteutetaan 2020-luvun tapaan pöytiin tarjoiltuna. Viihtyisä kokemus Meritorpan merellisissä maisemissa, oman pöytäseurueen kanssa rauhassa ja turvallisesti nautiskellen, on nykyelämän uutta luksusta. Meritorpan brunssi kokoaakin yhteen kaiken ikäisiä herkuttelijoita aina pariskunnista useampaa sukupolvea edustaviin seurueisiin.

Keittiömestarimme ovat luoneet kala- ja kasvispainotteisen kokonaisuuden, jossa pääosaa esittävät kauden parhaat raaka-aineet.

Lämpimästi tervetuloa!

 

Brunssimenu 19.6. – 4.9.

 

BRUNSSI 53,90 € / henkilö

Brunssin alkuruokia

Merenelävät
Lämminsavustettua kirjolohta
Crème fraichella maustettua siikaa ”tartar”
Savumuikkumoussea
Silli sekä silakkavalikoima
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista

Lihat
Caesar salaattia, grillattua maalaiskananrintafileetä
Lammasmakkaraa, sinappia

Kasvikset
Tomaattia, burrata juustoa, basilikaa
Tuorekurkku ”relish”
Mausteista kvinoaa, krasseja
Paahdettua kesäperunaa
Vihersalaattia

Leipä & Voi
Leipävalikoima, kirnuvoita

Kylmät kastikkeet
Karhunlaukkamajoneesia
Seljankukka-etikalla maustettua jugurttia
Herneenverso vinaigrettea

Brunssin pääruoka tarjotaan lautasannoksina

Pääruokia
Paistettua taimenta, kesävihanneksia, hummerikastiketta

tai

Glaseerattua häränposkea, vihreää parsaa, hollandaise kastiketta

tai

Paahdettua sekä marinoitua mukulaselleriä, herneitä, sitruuna-verbena ravigote

Jälkiruoat, smoothiet & juustot
Juustovalikoima, hilloa
Marja-smoothie
Sitruuna-posset
Suklaakakkua, vaniljamoussea
Marinoituja kauden marjoja

Kahvia tai teetä

KAKKUA JUHLAAN JA ILOON MERITORPAN BRUNSSILLE

Tarjoamme kakkua erikoishintaan brunssivieraillemme.

Kakkuun voi lisätä vieraamme toiveet huomioiden esim. nimen, kynttilän tai tähtisädetikun.

Kakkutilaus on tehtävä viimeistään edeltävänä keskiviikkona klo 12 mennessä myyntipalvelun kautta.

Vadelmakermakakku (L)

5 – hengen kakku 34 €

Sacherkakku (L)

5 – hengen kakku 34 €

Sitruuna-marenkitartaletti (L)

5 – hengen kakku 34 €

8 – hengen kakku 54 €

Mango-lime (L,G)

8 – hengen kakku 54 €

Vadelma-vanilja (V,G,L,M,K)

5 – hengen kakku 34 €

Kakut myydään vain kokonaisina.

 

Pöytävaraukset:

Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 4272 2535 | sales.hiltonhelsinki@hilton.com

Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmästämme.

Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.

Tee pöytävaraus tästä »