MERITORPAN BRUNSSI
Meritorpan suosittu brunssi katetaan sunnuntaisin kello 12–15 ja toteutetaan 2020-luvun tapaan pöytiin tarjoiltuna. Viihtyisä kokemus Meritorpan merellisissä maisemissa, oman pöytäseurueen kanssa rauhassa ja turvallisesti nautiskellen, on nykyelämän uutta luksusta. Meritorpan brunssi kokoaakin yhteen kaiken ikäisiä herkuttelijoita aina pariskunnista useampaa sukupolvea edustaviin seurueisiin.
Keittiömestarimme ovat luoneet kala- ja kasvispainotteisen kokonaisuuden, jossa pääosaa esittävät kauden parhaat raaka-aineet.
Lämpimästi tervetuloa!
Brunssimenu 30.10. – 04.01.
54 € / henkilö
Brunssin alkuruokia
Merenelävät
Lämminsavustettua kirjolohta
Crème fraichella maustettua siikaa ”tartar”
Hiillostettuja sekä marinoituja muikkuja
Silli sekä silakkavalikoima
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista
Lihat
Caesar salaattia, grillattua maalaiskananrintafileetä
Lammasmakkaraa, sinappia
Kasvikset
Kookos ”pekonia”
Vegaanista metsäsienisalaattia
Paahdettua punajuurta, fenkoli-kumina vinaigrette
Mintulla maustettua kurkkua
Tilli-perunaa
Vihersalaattia
Leipä & Voi
Leipävalikoima, kirnuvoita
Kylmät kastikkeet
Kananmuna-yrtti ravigote
Sitruuna-kruunutilli-jugurttia
Herneenverso vinaigrettea
Brunssin pääruoka tarjotaan lautasannoksina
Pääruokia
Grillattua lohta, maa-artisokkaa, beurre-blanc kastiketta
tai
Häränposki rillettes, gnocchi-lehtikaalipaistosta, hollandaise-kastiketta
tai
Savustettua juuriselleriä, gnocchi-lehtikaalipaistosta, hollandaise-kastiketta
Jälkiruoat, smoothiet & juustot
Juustovalikoima, hilloa
Marja-smoothie
Passion-posset, timjamilla maustettuja hedelmiä
Pieni pala kakkua, vaniljamoussea
Marinoituja kauden marjoja
Kahvia tai teetä
KAKKUA JUHLAAN JA ILOON MERITORPAN BRUNSSILLE
Tarjoamme kakkua erikoishintaan brunssivieraillemme.
Kakkuun voi lisätä vieraamme toiveet huomioiden esim. nimen ja kynttilän .
Kakkutilaus on tehtävä viimeistään edeltävänä keskiviikkona klo 12 mennessä myyntipalvelun kautta.
Vadelmakermakakku (L)
5 – hengen kakku 34 €
Sacherkakku (L)
5 – hengen kakku 34 €
Sitruuna-marenkitartaletti (L)
5 – hengen kakku 34 €
8 – hengen kakku 54 €
Mango-lime (L,G)
8 – hengen kakku 54 €
Vadelma-vanilja (V,G,L,M,K)
5 – hengen kakku 34 €
Kakut myydään vain kokonaisina.
Pöytävaraukset:
Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 4272 2535 | sales.hiltonhelsinki@hilton.com
Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmästämme.
Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.
Tee pöytävaraus tästä »