HÄÄJUHLAT HILTON HELSINKI KALASTAJATORPALLA

Suunnittelet sitten isoja juhlia tai intiimimpää tilaisuutta läheistesi kesken, tiedämme, kuinka tärkeää on, että kaikki sujuu toiveittenne mukaan. Hilton Helsinki Kalastajatorppa tarjoaa hienot puitteet juhlaan. Yhdessä teemme päivästänne unelmienne juhlan.

HÄÄT 2023

HÄÄTARJOILUT vuodelle 2024 löytyy sivulla alempana.

 

Juhlatila on käytössänne 7 tuntia klo 24.00 saakka (lisätunnit puolen yön jälkeen lisämaksusta).

  • Pöytämuoto toiveidenne mukaisesti
  • Valkoiset kangasliinat ja –servetit
  • Valkoiset kynttilät tai tuikut
  • Puheäänentoisto
  • Häätilaisuuden suunnittelupalaveri tapahtumakoordinaattorin kanssa 2 x 1 tunti sisältyy / tilaisuus
  • Koeruokailu -50% hintaan / henkilö, valitun menun mukaan.
    Koeruokailussa on tarjolla keittiön valitsemat kolme tuotetta alkuruokabuffetista ja yksi pääruoka.
  • Eteispalvelut

Lasten ruokailu
Alle 5-vuotiaat lapset ruokailevat veloituksetta ja 5 –12-vuotiaat lapset puoleen hintaan, kun nauttivat saman menun kuin aikuiset vieraat.

Lisäpalvelut
Saatavilla on myös erikseen tilattavia palveluita, kuten cocktailpalat alkumaljan yhteydessä, juhlatilan oma baari, käsintehdyt konvehdit ja makeiset, yöruokabuffet, kukka-asetelmat ja koristeet.

Yhteistyökumppaniemme kautta voitte tilata kuljetuspalvelut, limusiinikuljetukset, valokuvaukset, musiikkia, painotuotteet, juhlateltat ja tuolihuppujen vuokrauksen.

Juhlajärjestäjän opas »


HÄÄYÖ

Kun järjestätte yli 60 hengen häätilaisuuden, tarjoamme teille hääyön Deluxe huoneessa veloituksetta. (Henkilömäärään lasketaan aikuiset, yli 18-vuotiaat vieraat)
Toimitamme häähuoneeseen talon lahjan, pullon kuohuviiniä huonepalveluaamiaisen yhteydessä, kukka-asetelman ja suklaata. Hääpakettiin sisältyy lisäksi aikainen sisäänkirjautuminen ja myöhäinen huoneen luovutus hotellin varaustilanteen mukaan.


HÄÄTARJOILUT 2023

KALASTAJATORPAN KLASSINEN HÄÄBUFFET 82,00 €
Alkuruoka tarjolla buffetissa, pääruoka buffetista.

Alkuruokabuffet
Vihersalaattia ja vinaigrettia  V, G
Paahdettua –artisokkasalaattia ja kauden villiyrttejä V, G
Lehtikaali-ceasarsalaattia V, G
Myskikurpitsaa ”Niceoise” V, G
Piparjuurella maustettua sieni-omenasalaattia L, G
Punajuurta & kauden pikkelöityä vihannesta  V, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Pohjameren katkarapuja skagen L, G
Leppäsavustettua lohta ja sahramijugurttia L, G
Pala kotimaista juustoa ja hunajapaahdettuja pähkinöitä L, G
Tilliperunoita L, G
Kalastajatorpan leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoka – buffet
Pitkään kypsytettyä karitsanniskaa, puikulaperunaa ja punaviinikastiketta L, G
Paistettua siikaa ja anis-rapukastiketta L, G

Jälkiruoka
Hääkakku valintanne mukaan

Suositusviinit
hinnat voimassa 31.8.2023 asti

Valkoviini Leitz 4 Friends,  riesling dry, Rheingau, Saksa 67,80 €
Punaviini Arancione Original Ripasso, Veneto, Italia 65,00 €
Jälkiruokaviini Cossetti Moscato d’Asti, Piemonte, Italia 42,00 €

Kahvi/tee 6,10€/henkilö
Avec- juomavalikoima

 

KALASTAJATORPAN DELUXE HÄÄBUFFET 92,00 €
Alkuruoka tarjolla buffetissa, pääruoka pöytiin tarjoiltuna.

Alkuruokabuffet
Vihersalaattia ja vinaigrettia  V, G
Paahdettua –artisokkasalaattia ja kauden villiyrttejä V, G
Lehtikaali-ceasarsalaattia V, G
Myskikurpitsaa ”Niceoise” V, G
Piparjuurella maustettua sieni-omenasalaattia L, G
Punajuurta & kauden pikkelöityä vihannesta  V, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Pohjameren katkarapuja skagen L, G
Leppäsavustettua lohta ja sahramijugurttia L, G
Lohicarpaccio, muikunmätimoussea L, G
Graavisiikaa ja punasipuli-sinapinsiemenhilloketta M, G
Tilliperunoita V, G
Härkätartaria ja tryffelikreemiä L, G
Kotimaisia juustoja ja hunajapaahdettuja pähkinöitä L, G
Kalastajatorpan leipävalikoima ja voita ja levitettä

Pääruoka- lautasannos
Paistettua poronfileetä, puikulaperunaa ja punaviinikastiketta L, G
tai
Hummerimurekkeella täytettyä siikaa ja anis-rapukastiketta L, G

Jälkiruoaksi
Hääkakku valintanne mukaan

Suositusviinit
hinnat voimassa 31.8.2023 asti

Valkoviini Leitz 4 Friends,  riesling dry, Rheingau, Saksa 67,80 €
Punaviini Arancione Original Ripasso, Veneto, Italia 65,00 €
Jälkiruokaviini Cossetti Moscato d’Asti, Piemonte, Italia 42,00 €

Kahvi/tee 6,10€/henkilö
Avec- juomavalikoima


HÄÄMENUIHIN TILATTAVIA VÄLIRUOKIA 5€ / hlö
Kirkas punajuuriliemi, lipstikkavaahtoa ja juuresgranolaa V, G
Tatticappucino ja kirveliä L, G

Ennen jälkiruokaa nautittavaksi
Mustaherukkasorbettia ja kuohuviiniä V, G
Limoncellosorbettia  M, G


HÄÄBUFFETTEIHIN TILATTAVIA JÄLKIRUOKIA
5€ / hlö
Uuniomenapannacotta, vadelmamelbaa, kaurapaistosta  L, G
Tummasuklaaganache, tuoreita marjoja ja paahdettua pähkinää V, G


TILATTAVISSA MYÖS SEURAAVIA KÄSINTEHTYJÄ TUOTTEITA
Macarons 2,50 € / kpl L, G
vadelma, sitruuna, karamelli-suola, pistaasi, mustikka

Chocorons 2,50 € / kpl
tummasuklaa L, G, maitosuklaa-manteli G

Vaahtokarkkeja 2,00 € / kpl L, G
vadelma, lime, laku, mustikka

Petits fours 2,50 € / kpl G
valkosuklaa, maitosuklaa, tummasuklaa

Mini-cupcakes 2,50 € / kpl L
porkkana, sitruuna, suklaa

Pikkuleipälajitelma 3,00 € / annos
suklaaruusu L, kaneliässä L, appelsiini-manteligalette L

Irtokarkkilajitelma 3,00 € / annos

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton
V – Vegaaninen

 


HÄÄTARJOILUT 2024

KALASTAJATORPAN KLASSINEN HÄÄBUFFET 82,00 €
Alkuruoka tarjolla buffetissa, pääruoka buffetista.

Alkuruokabuffet
Vihersalaattia ja vinaigrettia  V, G
Marinoitua parsaa, Belugalinssejä ja omena-pinjansiemenvinaigrettea V, G
Lehtikaali-perunasalaattia ja caesarkastiketta  M, G
Myskikurpitsaa ”Niceoise” V, G
Vuohenjuustomoussea, tomaattia ja basilikakastiketta  L, G
Hernegazpacho ja mintulla maustettuja herneitä  V, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Jokirapuskagen M, G
Loimutettua lohta ja sahramijogurttia L, G
Pala kotimaista juustoa ja kirsikkahilloketta L, G
Tilliperunoita M,G
Kalastajatorpan leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoka – buffet
Grillattua häränfileetä, tomaattiaconcassé ja shalottisipulikastiketta M, G
Paahdettua kuhaa, kauden metsäsieniä ja rapukastiketta L, G
Savustettua mukulaselleriä, hernemuhennosta ja tomaattiaconcassé V, G
Sitruuna-perunamacairea V, G

Jälkiruoaksi
Hääkakku valintanne mukaan

Suositusviinit
hinnat voimassa 31.8.2024 asti

Valkoviini Leitz 4 Friends,  riesling dry, Rheingau, Saksa 66,00 €
Punaviini Arancione Original Ripasso, Veneto, Italia 65,00 €
Jälkiruokaviini Cossetti Moscato d’Asti, Piemonte, Italia 45,00 €

Kahvi/tee 6,10€/henkilö
Avec- juomavalikoima

 

KALASTAJATORPAN DELUXE HÄÄBUFFET 92,00 €
Alkuruoka tarjolla buffetissa, pääruoka pöytiin tarjoiltuna.

Alkuruokabuffet
Vihersalaattia ja vinaigrettia  V, G
Marinoitua parsaa, Belugalinssejä ja omena-pinjansiemenvinaigrettea V, G
Lehtikaali-perunasalaattia ja caesarkastiketta  M, G
Myskikurpitsaa ”Niceoise” V, G
Vuohenjuustomoussea, tomaattia ja basilikakastiketta  L, G
Hernegazpacho ja mintulla maustettuja herneitä  V, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Jokirapuskagen M, G
Grillattuja jättikatkaravunpystöjä, pikkelöityä fenkolia ja sitruuna-aiolia M, G
Loimutettua lohta ja sahramijogurttia L, G
Paahdettua marmorihäränulkofileetä ja gremolata M, G
Karitsatartar ja tryffeli-emulsio M, G
Tilliperunoita M,G

Pala kotimaista juustoa ja kirsikkahilloketta L, G
Kalastajatorpan leipävalikoima, voita ja levitettä

Pääruoka- lautasannos
Monivalinta edellyttää etukäteisvalintaa sekä paikkakohtaista plaseerausta
Paistettua poronulkofileetä, kauden metsäsieniä, sitruuna-perunamacaire ja tummaa riistakastiketta M, G
tai
Paahdettua kuhaa, kuha-dariole, hernemuhennosta ja hummerikastiketta L, G
tai
Tryffeli-pinaattikroketti, valkoviinissä haudutettua kaalia ja tryffeli-velouté V, G

Jälkiruoaksi
Hääkakku valintanne mukaan

Suositusviinit
hinnat voimassa 31.8.2024 asti

Valkoviini Leitz 4 Friends,  riesling dry, Rheingau, Saksa 66,00 €
Punaviini Arancione Original Ripasso, Veneto, Italia 65,00 €
Jälkiruokaviini Cossetti Moscato d’Asti, Piemonte, Italia 45,00 €

Kahvi/tee 6,10€/henkilö
Avec- juomavalikoima

 

ALKUPALABUFFETTIIN TILATTAVIA LISÄRUOKIA 5€ / hlö
Punajuuri-villkaura ”risottoa” ja pinjansiemengranolaa V, G
tai
Savustettua maa-artisokkakeittoa, Aurajuustomoussea ja yrttiöljyä L, G


HÄÄBUFFETTEIHIN TILATTAVIA JÄLKIRUOKIA
5€ / hlö
Marjatrifle ja sitruuna-vaniljamoussea L, G
Tummasuklaaparfait, pistaasia ja aprikoosipyreetä L, G


TILATTAVISSA MYÖS SEURAAVIA KÄSINTEHTYJÄ TUOTTEITA
Macarons 2,50 € / kpl L, G
vadelma, sitruuna, karamelli-suola, pistaasi, mustikka

Chocorons 2,50 € / kpl
tummasuklaa L, G, maitosuklaa-manteli G

Vaahtokarkkeja 2,00 € / kpl L, G
vadelma, lime, laku, mustikka

Petits fours 2,50 € / kpl G
valkosuklaa, maitosuklaa, tummasuklaa

Mini-cupcakes 2,50 € / kpl L
porkkana, sitruuna, suklaa

Pikkuleipälajitelma 3,00 € / annos
suklaaruusu L, kaneliässä L, appelsiini-manteligalette L

Irtokarkkilajitelma 3,00 € / annos

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton
V – Vegaaninen

 

Tilaa Hilton-uutiskirje