TEEMAMENUT

Hilton Helsinki Strandissa voit valita monista vaihtoehdoista sopivan pöytiintarjoiltavan menun tilaisuuteesi. Menuvaihtoehdoista voi valita kolmen, neljän tai viiden ruokalajin kokonaisuuden  tilaisuutesi luonteen tai budjetin mukaan. Viiniasiantuntijamme on valinnut suositusviinit.

Menuiden hinnat per henkilö ja viinien hinnat per pullo.
Menuiden minimihenkilömäärä on 10.

 

Voimassa 31.8.2021 asti

 

TOUR DE FRANCE
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 61,00 € / 4 – 64,00 € / 5 – 69,00 €

Paistettuja kampasimpukoita ja bouillabaiselientä L, G
Chateau Timberlay Blanc
Robert Giraurd, Bordeaux 56,50 €

Hummerikeitto L, G
Osborne Fino Quinta
Bodegas Osborne, Spain 7,70 € / 8cl

Tournedos Rossini, ankanmaksaa ja tryffelikastiketta L, G 
Calvet Réserve des Remparts Saint Emilion
Grand Chais France, Bordeaux 71,00 €

Mustaherukkasorbet ja kuohuviiniä M, G
Calvet Rosé d´Anjou
Grand Chais France, Loire, France 49,00 €

Suklaafondant, vadelmaa ja pistaasikreemiä L
Heaven on Earth BIO
Stellar Winery, W.O. Western Cape, South Africa 10,70 € / 8cl

 

SAIMAA MENU
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 50,00 € / 4 – 55,00 € / 5 – 60,00 €

Kalalautanen: savumuikkuja, siikatartaria, muikunmätiä, saaristolaisleipää ja tilliperuna L
Sancerre Blanc Les Celliers de la Pauline
Eric Louis, Loire 67,00 €

Punajuurikeitto ja vuohenjuustoa L, G
Misty Cove Sauvignon Blanc
Misty Cove Wines, Marlborough 54,00 €

Paistettua kuhaa ja rapukastiketta L, G 
Chateau Timberlay Blanc
Robert Giraurd, Bordeaux 56,50 €

Peltolan Blue juustoa ja mustaherukkaa G
Heaven on Earth BIO
Stellar Winery, W.O. Western Cape, South Africa 10,70 € / 8cl

Mustikkapiirakkaa ja vaniljajäätelöä L
Nivole Moscato d’Asti
Michele Chiarlo, Piemonte, Italy 10,70 € / 8cl


MEDITERRANEAN VEGANMENU
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €

Baba ghanoush ja paahdettua pitaleipää M, V
Misty Cove Sauvignon Blanc
Misty Cove Wines, Marlborough 54,00 €

Kylmä avocado-minttukeitto M, G, V
Adobe Chardonnay
Emiliana Organic Vineyards, Casablanca Valley 51,00 €

Punajuurifalafel, lämmin taboulleh ja tahinikastiketta M, G, V 
Cesari Pinot Grigio delleVenezie
Gerardo Cesari, Veneto 49,50 €

Manteli-appelsiinipirtelö M, G, V Manteli-appelsiinismoothie M, G, V
Nivole Moscato d’Asti
Michele Chiarlo, Piemonte, Italy 10,70 € / 8cl

Vanilja-raakakakku ja aprikoosia M, G, V
Heaven on Earth BIO
Stellar Winery, W.O. Western Cape, South Africa 10,70 € / 8cl

 

TEEMAMENUT 1.9.2021 ALKAEN

 

CROSS KITCHEN
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €

Seesampaahdettua tonnikalaa, inkivääriä ja vihannes-nuudelisalaattia M, G
Valkoviini: Menade Organic Sauvignon, Espanja 62,20 €

Misokeittoa ja siitakesieniä M, G
Valkoviini: Cesari Pinot Grigio delle Venezie, Italia 49,70 €              

Korean barbecue-ankanrintaa ja yuzukastiketta M, G
Punaviini: Cortese Sabuci Cerasuolo di Vittoria, Italia 61,70 €

Mango-melonisalaatti M, G
Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d´Asti La Vita, Italia 44,20 €

Lämmintä banaanikakkua, ananashilloketta ja kookosjäätelöä L
Jälkiruokaviini: Heaven on Earth BIO, Italia  50,20 €

 

FRENCH MENU
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 61,00 € / 4 – 64,00 € / 5 – 69,00 €

Paistettuja kampasimpukoita, risotto nero ja bouillabaisselientä L, G
Valkoviini: Arthur Metz Riesling Grand Cru Steinkoltz, Ranska 66,20 €

Kuha pot au feu ja anisvaahtoa L, G
Valkoviini: Sancerre Blanc Les Celliers de la Pauline, Ranska 67,20 €

Chateaubriand, tryffelikastiketta ja karamellisoitua salottia L, G
Punaviini: Ogier chateauneuf-du-pap bois de pied redal organic, Ranska 82,70 €

Lämmin brietartaletti ja pähkinäcrumble
Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d´Asti La Vita, Italia 44,20 €

Suklaa-marquise, kanelikreemiä ja viikunaa G
Portviini: Graham’s 10 Years Old Tawny Port, Portugali 81,40 €

 

HUSMANSKOST MENU
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 48,00 € / 4 – 54,00 € / 5 – 59,00 €

Toast Skagen M
Valkoviini: Dreissigacker Organic Riesling, Saksa 65,20 €

Simpukkakeitto L, G
Valkoviini: Coragem Chardonnay, Portugali 52,70 €

Roseepaahdettua karitsanfileetä, tillipestoa ja karitsalientä L, G
Punaviini: Leo Martín Selección Mencía, Espanja 53,20 €

Västerbotten juustoa ja hillottua omenaa L, G
Portviini: Graham’s 10 Years Old Tawny Port, Portugali 81,40 €

Juustokakkua, punssivaahtoa ja tyrnikaramellia L
Jälkiruokaviini: Golser Wine Beerenauslese, Itävalta 62,20 €        

 

VEGAANIMENU 1
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €

Balsamico-marinoitua munakoisoa, linssi-granaattiomenavinaigrettea ja hernehummusta M, V, G
Valkoviini: B.IO Catarratto-Chardonnay BIO VEGAN, Italia 48,00 €

Punajuuri-kookoskeitto M, V, G
Valkoviini: Menade Verdejo BIO VEGAN, Espanja 58,20 €

Herkkutatti-risottopalloja, paksoita ja ratatouillea M, V, G
Punaviini: B.IO Nero’d Avola-Cabernet BIO VEGAN, Italia  48,00 €    

Avocado-mangosmoothie M, V, G

Vegaaninen passionsuklaamousse, hedelmiä ja pistaasigranolaa M, V, G
Jälkiruokaviini: Heaven on Earth BIO VEGAN, Etelä-Afrikka 50,20 €

 

VEGAANIMENU 2
Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 – 48,00 € / 4 – 53,00 € / 5 – 58,00 €

Grillattua baby gem-salaattia, uunitomaattipestoa ja sitruuna-marinoitua kesäkurpitsaa M, V, G
Valkoviini: Menade organic verdejo BIO VEGAN, Espanja 58,20 €

Gazpacho M, V, G
Valkoviini: Menade Sauvignon BIO VEGAN, Espanja  62,20 €       

Mustapapu-kikhernepihvi, harissalabneh ja avocadosalsaa M, V, G
Punaviini: Vid-a organic BIO VEGAN, Espanja 53,70 €

Mojito-pirtelö M, V, G

Vegaanista suklaajäätelöä ja puutarhamarjoja M, V, G
Jälkiruokaviini: Heaven on Earth BIO VEGAN, Etelä-Afrikka 50,20 €

               

GGluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton