TEEMA GET TOGETHER BUFFETIT

Get together tuotteet sopivat rentoon ruokailuun kokouspäivän päätteeksi. Tarjoilut katetaan kokoustilaan tai sen läheisyyteen. Ruoka nautitaan rennosti seisten.

Kauden 1.9.2023-31.8.2024 tuotteet

(sisältää alkuruoka- ja jälkiruokabuffetin sekä yhden valinnaisen pääruuan)

GET TOGETHER BUFFET AUSTRALIAN FEAST 50,00 € 

Alkuruokia

Vihersalaattia ja vinaigrettea M, G, V
Mango-mustapapusalaattia, limechilikastiketta M, G, V
Nuudelikasvisalaattia, inkivääri-sesamkastiketta M, G, V
Chilillä ja limellä maustettua coleslaw’ta M, G, V
Hiillostettua lohta ja papaijasalaattia M, G
Ponzu-marinoitua kanaa, maapähkinävoikastiketta M, G

Naanleipää

Suositusviinit:
Valkoviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 63,00
Punaviini: Leitz 4 Friends Pinot Noir Rose 61,50
Jälkiruokaviini: Sauternes Réserve Mouton Cadet 58,00

Jälkiruoat

Tähtianiksella maustettua ananasta ja kookosvaahtoa M, G, V

Pääruoat

Yksi valinnainen pääruoka sisältyy buffetin hintaan
Kaksi valinnaista pääruokaa 10,00 € lisää buffetin hintaan
Kolme valinnaista pääruokaa 15,00 € lisää buffetin hintaan

Stir fry munakoisosta, edamame pavuista ja paksoista ja fermentoitua chilikastiketta M, G, V
Suositus valkoviini Cesari Pinot Grigio Delle Venezie 54,50

Grillattu jättikatkarapuvarras, vihreää currykastiketta L, M, G
Suositus valkoviini Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 63,00

Paahdettu naudanentrecôte, mango-chilisalsaa L, G
Suositus punaviini Arancione Originale Ripasso 65,00

Kaffir-limellä maustettua paistettua riisiä M, G, V

BELLA ITALIA JUHLABUFFET 50,00 € 

Alkuruokia

Vihersalaattia ja vinaigrettea M, G, V
Caponata-kasviksia ja paahdettua bruschettaa M, V
Sitruunaista artisokka-kikhernesalaattia, sitruunaoliiviöljyä M, G,
Tomaatti-mozzarellasalaattia, basilikaöljyä G
Parmankinkkua, Milanon salamia ja cantaloupemelonia M, G
Kylmäsavulohta, parmesanjuustoa, rucolaa ja sitruuna-aiolia M, G

Focacciaa ja oliivitapenadea

Suositusviinit:
Valkoviini: Cortese Vanedda Bianco 66,00
Punaviini: Ruffino Chianti Organic 57,00

Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d’Asti La Vita 45,00

Jälkiruokia

Tiramisu L, G

Pääruoat

Yksi valinnainen pääruoka sisältyy buffetin hintaan
Kaksi valinnaista pääruokaa 10,00 € lisää buffetin hintaan
Kolme valinnaista pääruokaa 15,00 € lisää buffetin hintaan

Munakoiso-involtini Silken tofua, sitruunaa, basilikaa ja kurpitsahummusta M, G, V
Suositus valkoviini Cesari Pinot Grigio Delle Venezie 54,50

Paahdettua puna-ahventa Cacciatore M, G
Suositus valkoviini Cortese Vanedda Bianco 66,00

Grillattua häränfileetä Tagliata L, G
Suositus punaviini Arancione Originale Ripasso 65,00

Paahdettuja perunoita, parmesanjuustoa ja rucolaa L, G

 

Lisätietoja viineistämme »

L – Laktoositon
M – Maidoton
G – Gluteeniton
V – Vegaani