Tilaisuusmenut

Menut tilaisuuksiin

Hilton Helsinki Airportissa illallismenut tarjoavat monipuolisia vaihtoehtoja erilaisiin juhliin ja tilaisuuksiin. Voit valita tilaisuuteesi sopivan kolmen ruokalajin menun ja täydentää sen halutessasi neljän tai viiden ruokalajin kokonaisuudeksi.

Menut tarjoillaan pöytiin lautasannoksina ja viiniasiantuntijamme on valinnut jokaiselle menulle suositusviinit.

Menujen minimihenkilömäärä on 10. Hinnat on ilmoitettu henkilöä kohden ja toivomme seurueelta yhtenäistä menuvalintaa.

Menut

Menut voimassa 31.12.2026 asti.

Menu 1 – Artic Char

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 62 €
4 ruokalajia / 67 €
5 ruokalajia / 72 €

Härkäpastramia, savuselleritartar ja piparjuurimajoneesia M, G
Paistettua nieriää, rapu-perunapyreetä ja tilli beurre blanc kastiketta L, G
Suklaafondant ja sitrussorbeeta L, P

Väliruokaehdotelmamme

Kotimaisia juustoja ja talon hilloketta / tai
Maa-artisokkakeittoa ja savuporomoussea L, G

Viinisuositukset

Kuohuviini: Codorniu Ars Collecta Brut Organic 9,50 € / 12 cl
Shamppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,50 €/ 12 cl
Alkuruokaviini: Eduardo Delaunay Septembre Pinot Noir 19,10 € / 16 cl
Pääruokaviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 12,70 € / 16 cl
Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio 9,20 € / 12 cl
Jälkiruokaviini: Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 12,90 € / 8 cl | 60,50 € / 37,5 cl
Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 10yo 13,80 € / 8 cl | 64,50 € / 37,5 cl

Menu 2 – Zander

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 62 €
4 ruokalajia / 67 €
5 ruokalajia / 72 €

Toast Skagen L
Paistettua Kuhaa, kanttarelli-valkoviinikastiketta ja perunaterrineä L, G
Omena-kanelitartaletti ja vaniljajäätelöä L

Väliruokaehdotelmamme

Kotimaisia juustoja ja talon hilloketta
Maa-artisokkakeittoa ja savuporomoussea L, G

Viinisuositukset

Kuohuviini: Codorniu Ars Collecta Brut Organic 9,50 € / 12 cl
Shamppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,50 €/ 12 cl
Alkuruokaviini: Domaine Laroche Chablis Saint Martin 17,80 € / 16 cl
Pääruokaviini: Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken 16,50 € / 16 cl
Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio 9,20 € / 12 cl
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese (vegaaninen) 12,50 € / 8 cl | 58,50 € / 37,5 cl
Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 10yo 13,80 € / 8 cl | 64,50 € / 37,5 cl

Menu 3 – Whitefish

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 64 €
4 ruokalajia / 69 €
5 ruokalajia / 74 €

Riimihärkää, palsternakkapyreetä, katajanmarjapikkelöityä kantarelleja L, G
Paistettua Siikaa, sahrami‑simpukkakastiketta ja maa‑artisokka‑perunapyreetä L, G
Karpaloparfait, kinuskia, paahdettua valkosuklaata VL, G

Väliruokaehdotelmamme

Kotimaisia juustoja ja talon hilloketta
Maa‑artisokkakeittoa ja savuporomoussea L, G

Viinisuositukset

Kuohuviini: Codorniu Ars Collecta Brut Organic 9,50 € / 12 cl
Shamppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,50 €/ 12 cl
Alkuruokaviini: Castello di Radda Chianti Classico DOCG (luomu) 14 € / 16 cl
Pääruokaviini: Domaine Laroche Chablis Saint Martin 17,80 € / 16 cl
Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio 9,20 € / 12 cl
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese (vegaaninen) 12,50 € / 8 cl | 58,50 € / 37,5 cl
Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 10yo 13,80 € / 8 cl | 64,50 € / 37,5 cl

Menu 4 – Beef tenderloin

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 70 €
4 ruokalajia / 75 €
5 ruokalajia / 80 €

Sokeri‑suolattua lohta, pikkelöityjä juureksia ja Västerbotten‑juustokreemiä L, G
Naudan sisäfilepihvi, paahdetusta pippurista kastiketta ja perunagratiinia L, G
Pistaasilla maustettua maitosuklaamoussea, sitruskompottia L, G, P

Väliruokaehdotelmamme

Eurooppalaisia juustoja ja talon hilloketta
Hummerikeittoa, omena‑fenkolitartar L, G

Viinisuositukset

Kuohuviini: Codorniu Ars Collecta Brut Organic 9,50 € / 12 cl
Shamppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
Alkuruokaviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 12,70 € / 16 cl
Pääruokaviini: Château Fonpiquere Haut-Médoc Cru Bourgeois 14,80 € / 16 cl
Välikeiton viini: Domaine Laroche Chablis Saint Martin 13,40 € / 12 cl
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 12,50 € / 8 cl | 58,50 € / 37,5 cl
Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 10yo 13,80 € / 8 cl | 64,50 € / 37,5 cl

Menu 5 – Plant base

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 52 €
4 ruokalajia / 57 €
5 ruokalajia / 62 €

Savutofu‑kasvistartaletti, basilikamoussea ja yrttisalaattia M, G, V
Linssiragoutilla täytettyä savoijinkaalia, kurpitsapyreetä ja tomaattivinegretteä M, G, V
Passion‑mangoleivos ja vadelmasorbeeta M, G, V

Väliruokaehdotelmamme

Mustaherukkasorbeeta ja lehtikuohuviiniä M, G, V
Maa‑artisokkakeittoa, Mö Chavremoussea M, G, V

Viinisuositukset

Kuohuviini: Codorniu Ars Collecta Brut Organic 9,50 € / 12 cl
Shamppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
Alkuruokaviini: Gisselbrecht Riesling Organic (luomu, vegaani) 13,10 € / 16 cl
Pääruokaviini: Castello di Radda Chianti Classico DOCG (luomu) 14 € / 16 cl
Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio 9,20 € / 12 cl
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese (vegaaninen) 12,50 € / 8 cl | 58,50 € / 37,5 cl
Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 10yo 13,80 € / 8 cl | 64,50 € / 37,5 cl

Allergeeni merkinnät