Meritorpan suosittu brunssi katetaan sunnuntaisin ja toteutetaan pääosin noutopöydästä herkutellen. Viihtyisä kokemus Meritorpan merellisissä maisemissa, oman pöytäseurueen kanssa rauhassa ja turvallisesti nautiskellen, tuo arkeen luksusta. Meritorpan brunssi kokoaakin yhteen kaiken ikäisiä herkuttelijoita aina pariskunnista useampaa sukupolvea edustaviin seurueisiin.

Keittiömestarimme ovat luoneet kala- ja kasvispainotteisen kokonaisuuden, jossa pääosaa esittävät kauden parhaat raaka-aineet.

MERITORPAN BRUNSSI

8.9. – 20.10.2024
54,90/hlö

Lapset 5 – 12v 27,45
Lapset alle 5v syö ilmaiseksi aikuisen seurassa

Leipä & Voi
Focacciaa, paprikahummusta

Merenelävät
Kylmäsavustettua lohta
Ceviche kotimaisesta kalasta, avokadoa, basilikaa
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista
Muikkupaté, mätimoussea
Hiillostettua silakkaa
Tervasilakkaa
Lasimestarinsilliä

Lihat
Riistamakkaravalikoima, dijonsinappia
Grillattua kananrintafileetä
Paahtopaistia, punasipulichutney
Härkäkroketti, savustettua tomaattia

Kasvikset & Kylmät kastikkeet
Vihersalaattia, tillivinaigrettea
Omena-perunasalaattia, lehtipersiljaa
Pinaatti-lehtikaali ”gazpacho”
Sitruksilla maustettua fetaa, punajuurta
Myskikurpitsaa ”Nicoise”
Romaine salaattia, grana padanoa, krutonkeja, caesarkastiketta
Muhennettuja metsäsieniä
Tilli-perunaa

Pöytiin tarjoiltava lämmin
Ahven Wallenberg, jokirapu-ravigote

Jälkiruoat & smoothiet
Puolukkapiirakkaa, kinuskia
Uuniomena-Pavlova, vadelmaa
Suklaamoussea, tyrniä, passionhedelmää
Mustaherukkasmoothie
Hedelmävati

Viinisuositukset

Le Contesse Prosécco Bio Brut 9,00 | 56,00
Doc Veneto, Glera, Italy
Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,30 | 95,50
AC Champagne, Chardonnay, France

Chablis Grand Calcaire 14,40 | 90,00
AC Chablis, Chardonnay, France
Arancione Originale Ripasso 10,40 | 65,00
Doc Venetto, Corvina, Rondinella, Molinara, Italy

MERITORPAN BRUNSSI

27.10.2024 – 05.01.2025
(paitsi 1.12, 8.12 ja 15.12 jolloin tarjolla on perinteinen Pyöreän Salin joulupöytä)

54,90/hlö

Lapset 5 – 12v 27,45
Lapset alle 5v syö ilmaiseksi aikuisen seurassa

Leipä & Levite
Foccaccia leipää ja vaahdotettua voita

Merenelävät
Loimutettua lohta, herne-kananmunakastiketta
Savusiikamousse, kaprisvinegretteä
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista
Friteerattuja neulamuikkuja, kermaviiliä
Mätimoussea, tilliä, mallasleipää
Lasimestarinlohta

Lihat
Lammas-parmesanmakkaraa, dijon-sinappia
Grillattua kananrintafileetä, korianteri-avokaadokreemiä
Savustettua saksanhirvenpaistia, rosépippurimajoneesia

Green market
Vihersalaattia, vihanneksia crudités, tillivinaigretteä
Piparjuurella maustettua latva-artisokkasalaattia, herkkusieniä
Paahdettua sekä marinoitua porkkanaa, Aurajuustoa
Balsamicolla maustettua punajuurta
Tryffelimozzarellaa
Savustettuja oliiveja
Romaine salaattia, grana padanoa, krutonkeja, caesarkastiketta
Paahdettua yrttiperunaa

Pöytiin tarjoiltava lämmin
Ahven Wallenberg, jokirapu-ravigote
Bouillabaisse
Chorizo ”cocotte”

Jälkiruoat & smoothiet
Frangipanea, Romanovin puolukoita, lämmintä kinuskia
Uuniomena-Pavlova, vadelmaa
Tuorejuustomoussea, lakkahilloketta
Mangosmoothie
Hedelmävati

Viinisuositukset

Le Contesse Prosécco Bio Brut 9,00 | 56,00
Doc Veneto, Glera, Italy
Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,30 | 95,50
AC Champagne, Chardonnay, France

Chablis Grand Calcaire 14,40 | 90,00
AC Chablis, Chardonnay, France
Arancione Originale Ripasso 10,40 | 65,00
Doc Venetto, Corvina, Rondinella, Molinara, Italy

KAKKUA JUHLAAN JA ILOON MERITORPAN BRUNSSILLE

Tarjoamme kakkua erikoishintaan brunssivieraillemme.
Kakkuun voi lisätä vieraamme toiveet huomioiden esim. nimen ja kynttilän .
Kakkutilaus on tehtävä viimeistään edeltävänä keskiviikkona klo 12 mennessä myyntipalvelun kautta.

Vadelmakermakakku (L)
5 – hengen kakku 34 €

Sacherkakku (L)
5 – hengen kakku 34 €

Sitruuna-marenkitartaletti (L)
5 – hengen kakku 34 €
8 – hengen kakku 54 €

Mango-lime (L, G)
8 – hengen kakku 54 €

Vadelma-vanilja (V, G, L, M, K)
5 – hengen kakku 34 €

Kakut myydään vain kokonaisina

Pöytävaraukset:

Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 42455484 | sales.hiltonhelsinki@hilton.com
Meritorppa puh: 050 5520751

Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmästämme.

Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.