Menut tilaisuuksiin

Hilton Helsinki Kalastajatorpan illallismenut tarjoavat monipuolisia vaihtoehtoja erilaisiin juhliin ja tilaisuuksiin. Voit valita tilaisuuteesi sopivan kolmen ruokalajin menun ja täydentää sen halutessasi neljän tai viiden ruokalajin kokonaisuudeksi.

Valikoima koostuu ympäri vuoden saatavilla olevista menuista sekä neljästä sesongin mukaan vaihtuvasta menusta. Menut tarjoillaan pöytiin lautasannoksina ja viiniasiantuntijamme on valinnut jokaiselle menulle suositusviinit.

Menujen minimihenkilömäärä on 10. Hinnat on ilmoitettu henkilöä kohden ja toivomme seurueelta yhtenäistä menuvalintaa.

Sesonkimenut, voimassa elokuu 2026 asti

MENU KESÄ

(kesäkuu – elokuu 2026)

Valintasi mukaan, 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3–69 € / 4–74 € / 5–79 €

Kalastajatorpan kalalautanen: graavattua lohta, savustettuja muikkuja, kirjolohenmätiä, katkarapuskagenia, kananmunaa ja tilliperunoita L, G
Grillattua häränsisäfileetä, kanttarellipaistosta ja tummaa lipstikkakastiketta M, G
Vadelma-sitruunamoussea, tummaa suklaaganachea ja pistaasia L, G

Väliruokaehdotelmamme
Suomalaisia pientilajuustoja ja Talon hilloketta L, G
Creme Ninon ja shampagnevaahtoa L, G

Viinisuosituukset

• Alkumalja shampanjalla: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 97,00 €
• Alkumalja kuohuviinillä: Le Contesse Prosecco Bio Brut 57,50 €
• Alkuruokaviini: Paradies Riesling Feinherb 63,50 €
• Pääruokaviini: Chateau Tour Prignac 76,00 €
• Välikeiton viini: Domaine Rollet Crémant d`Jura Brut 79,50 €
• Jälkiruokaviini: Dr Thanish Bernkasteler Lay Riesling Auslese 128,50 €
• Juuston viini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port 84,00 €

Viinipaketit

• 52,60 € Kuohuviini 12 cl, alkuruoka- ja pääruoka viini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 58,90 € Shampanja 12 cl, alkuruoka- ja pääruoka viini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 38,90 € Kuohuviini 12 cl, alku-ja pääruoka viini16 cl
• 45,20 € Shampanja 12 cl, alku-ja pääruoka viini16 cl
• 43,40 € Alku- ja pääruoka viini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
• 29,70 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl
• 12,70 € Keiton viini 12 cl
• 9,00 € Juuston viini 8 cl
• 19,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
• 6,10 € kahvi / tee annos

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton

Ympärivuotiset menut

Menu 1 – Matruusi

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 65 €
4 ruokalajia / 70 €
5 ruokalajia / 75 €

• Härkäpastramia, pikkelöityä punakaalia, sinapinsiemeniä ja tryffelikreemiä M, G
• Paistettua siikaa, sitruunaperunaa ja sahrami–kevätsipulikastiketta L, G
• Vaniljapannacotta, mustaherukkaa ja Biscoff-crumblea L

Väliruokaehdotelmamme

• Myskikurpitsakeittoa ja yrttiöljyä L, G
• Suomalaisia pientilajuustoja ja kauden hilloketta L, G

Viinisuositukset

• Shamppanja: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut 9,20 € / 12 cl
• Alkuruokaviini: Eduardo Delaunay Septembre Pinot Noir 19,10 € / 16 cl
• Pääruokaviini: Gisselbrecht Pinot Blanc 13,10 € / 16 cl
• Välikeiton viini: Gisselbrecht Pinot Blanc 9,80 € / 12 cl
• Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese 12,50 € / 8 cl | 58,50 €/ 37,5 cl
• Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 20yo 15,40 € / 8 cl | 144,50 € / 75 cl

Menu 2 – Kapteeni

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 72 €
4 ruokalajia / 77 €
5 ruokalajia / 82 €

• Sokeri-suolattua lohta, katkarapuja Skagen ja pikkelöityä fenkolia M, G
• Grillattua häränsisäfilepihvi, palsternakka–perunapyrettä ja tummaa rosmariinikastiketta L, G
• Mutakakku, veriappelsiinisorbeeta L, G

Väliruokaehdotelmamme

• Myskikurpitsakeittoa ja yrttiöljyä L, G
• Suomalaisia pientilajuustoja ja kauden hilloketta L, G

Viinisuositukset

• Shamppanja: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut 9,20 € / 12 cl
• Alkuruokaviini: Domaine Laroche Chablis Saint Martin 17,80 € / 16 cl
• Pääruokaviini: Château Fonpiquere Haut-Médoc Cru Bourgeois 14,80 € / 16 cl
• Välikeiton viini: Domaine Laroche Chablis Saint Martin 13,40 € / 12 cl
• Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 12,50 € / 8 cl | 58,50 € / 37,5 cl
• Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 20yo 15,40 € / 8 cl | 144,50 € / 75 cl

Menu 3 – Vegetarian

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 54 €
4 ruokalajia / 59 €
5 ruokalajia / 64 €

• Paahdettua punajuurta ja endiiviä, pikkelöityjä sieniä ja manteliemulsiota V, G
• Munakoisoa Hasselbacka, lämmintä kirsikkatomaatti–kaprisvinegretteä ja rosmariiniperunarösti V, G
• Karamelli–suklaakakku ja suklaamoussea V, G

Väliruokaehdotelmamme

• Mö-Chavre moussea, cashew chutneyta ja kumineleipää V, (G)
• Myskikurpitsakeittoa ja yrttiöljyä M, G, V

Viinisuositukset

• Shamppanja: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut 9,20 € / 12 cl
• Alkuruokaviini: Gisselbrecht Riesling Organic (luomu, vegaani) 12,30 € / 16 cl
• Pääruokaviini: Domaine De La Chartreuse Aop Chateauneuf Du Pape (vegaaninen) 19,50 € / 16 cl
• Välikeiton viini: Gisselbrecht Riesling Organic (luomu, vegaani) 9,20 € / 12 cl
• Jälkiruokaviini: Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 12,90 € / 8 cl | 60,50 € / 37,5 cl
• Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 20yo 15,40 € / 8 cl | 144,50 € / 75 cl

Sesongin menut

Menu 4 – Autumn

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 64 €
4 ruokalajia / 69 €
5 ruokalajia / 74 €

• Lohichevice, pikkelöityä omenaa ja avokado–salsaverdeä M, G  
• Paahdettua kuhaa, tilliperunapyreetä, kauden sieniä ja sitruuna-piparjuurikastiketta L, G  
• Shampanjahyytelöityjä syksyn marjoja ja tuorejuusto–suolakinuskimoussea L, G

Väliruokaehdotelmamme

• Suomalaisia pientilajuustoja ja talon hilloketta L, G  
• Maa-artisokkakeittoa ja yrttiöljyä L, G

Viinisuositukset

• Shamppanja: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut 9,20 € / 12 cl
• Alkuruokaviini: La Perriere Sancerre Blanc 19,90 € / 16 cl
• Pääruokaviini: Domaine Laroche Chablis Saint Martin 17,80 € / 16 cl
• Välikeiton viini: Domaine Laroche Chablis Saint Martin 13,40 € / 12 cl
• Jälkiruokaviini: Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 12,90 € / 8 cl | 60,50 € / 37,5 cl
• Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 20yo 15,40 € / 8 cl | 144,50 € / 75 cl

Menu 5 – Winter

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 71 €
4 ruokalajia / 76 €
5 ruokalajia / 81 €

• Paistetut pienet blinit, siianmätiä, muikunmätimoussea ja punasipulia L, (G)  
• Paistettua poron ulkofileetä, riista–tattikroketti, myskikurpitsaa ja Grand Veneur kastiketta L, G  
• Vanilja–sahramipannacotta ja appelsiinicoulis L, G

Väliruokaehdotelmamme 

• Suomalaisia pientilajuustoja ja talon hilloketta L, G  
• Paahdettua mustajuurikeittoa ja yrttivaahtoa L, G

Viinisuositukset

• Shamppanja: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut 9,20 € / 12 cl
• Alkuruokaviini: Dr. H. Thanisch Bernkasteler Lay Riesling GG 19,50 € / 16 cl
• Pääruokaviini: Domaine De La Chartreuse Aop Chateauneuf Du Pape (vegaaninen) 19,50 € / 16 cl
• Välikeiton viini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio 9,20 € / 12 cl
• Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 12,50 € / 8 cl | 58,50 € / 37,5 cl
• Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 20yo 15,40 € / 8 cl | 144,50 € / 75 cl

Menu 6 – Spring

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 65 €
4 ruokalajia / 70 €
5 ruokalajia / 75 €

• Marinoitua parsaa, lipstikkamoussea ja rapeaa pancetta-kinkkua L, G  
• Loimutettua siikaa, kevätvihanneksia ja shampanjakastiketta L, G  
• Raparperitartaletti ja mansikkasorbettia VL, G

Väliruokaehdotelmamme

• Suomalaisia pientilajuustoja ja pähkinähilloketta L, G  
• Crème Ninon ja minttuvaahtoa L, G

Viinisuositukset

• Shamppanja: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut 9,20 € / 12 cl
• Alkuruokaviini: Gisselbrecht Pinot Blanc 13,10 € / 16 cl
• Pääruokaviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 12,70 € / 16 cl
• Välikeiton viini: Sauvion Crémant de Loire Brut 9,50 € / 12 cl
• Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 12,50 € / 8cl | 58,50 € / 37,5 cl
• Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 20yo 15,40 € / 8 cl | 144,50 € / 75 cl

Menu 7 – Summer

Valintasi mukaan:
3 ruokalajia / 69 €
4 ruokalajia / 74 €
5 ruokalajia / 79 €

• Kalastajatorpan kalalautanen: graavialohta, savustettuja muikkuja, kirjolohenmätiä, Skagen katkarapuja, kananmunaa ja tilliperunoita L
• Grillattua häränsisäfileetä, kanttarellipaistosta ja Béarnaise‑kastiketta L, G
• Limeposset, marinoituja mansikoita ja marenkia L, G

Väliruokaehdotelmamme 

• Suomalaisia pientila juustoja ja talon hilloa L, G 
• Crème Ninon ja samppanjavaahtoa L, G

Viinisuosituukset

• Shamppanja: Gratiot-PIlliere Tradition Brut 15,50 € / 12 cl
• Kuohuviini: Le Contesse Prosecco Bio Brut 9,20 € / 12 cl
• Alkuruokaviini: Gisselbrecht Riesling Organic (luomu, vegaani) 12,30 € / 16 cl
• Pääruokaviini: Charmes de Kirwan Mar 25,10 € / 16 cl
• Välikeiton viini: Sauvion Crémant de Loire Brut 9,50 € / 12 cl
• Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese 12,50 € / 8 cl | 58,50 € / 37,5 cl
• Juuston viini: Ramos Pinto Tawny Port 20yo 15,40 € / 8 cl | 144,50 € / 75 cl

Allergeeni merkinnät

L = laktoositon | M = maidoton | VL = vähä-laktoosinen | G = gluteeniton | V = vegaaninen