Merisalin vappulounasbuffet

Tervetuloa koko perheen vappulounaalle Merisaliin 1.5.2023!

Buffetpöydät notkuvat keväisiä makuja – salaatteja, runsas valikoima kalaisia herkkuja ja liharuokia sekä suussa sulavia jälkiruokia.

Buffet katettuna klo 12.00–17.00.
Hinta aikuiset 87 €/hlö
Lapset 13–16-v. 43 €, 5–12-v. 35 € ja alle 5-vuotiaat veloituksetta
Narikkamaksu sisältyy hintaan

Varaukset

Alle 16-hengen pöytävaraukset voi tehdä varausjärjestelmämme kautta!
Yli 15- hengen ryhmät myyntipalvelun kautta:
puh 09 42722 535 tai sales.hiltonhelsinki@hilton.com

Alkuruokia

Siianmätimunia L, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Graavattua lohta ja pikkelöityä fenkolia M, G
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista M, G
Paahtopaistia ja tryffelikreemiä L, G
Sitruunamarinoitua kananrintaa ja passionaiolia M, G
Parsa-omenasalaattia V, G
Tomaatti- punasipulisalaattia ja rucolaa V, G
Varhaisperunasalaattia, parmesania ja pestoa L, G
Versosalaatteja, tuoreyrttejä ja vinaigrettea V, G
Tilliperunoita V, G

Leipälajitelma, tuorejuustoa ja levitteitä

Pääruokia

Paahdettua siikaballotinea ja rapukastiketta L, G
Grillattuja vasikanselyksiä ja tummaa rakuunakastiketta M, G
Miniburgereita L
Porsaanlihamakkaroita M, G
Puikulaperunapureeta L, G
Paahdettuja kauden vihanneksia ja kevätperunoita M, G

Jälkiruokia

Persikka-proceccokakku L, G
Tuoremintulla ja limellä marinoitua tuorehedelmäsalaattia V, G
Tyrnivaahtokarkkeja L, G
Macarons lajitelma L, G
Pieni pala juustoa ja hilloa L, G

 

Viinisuositukset 16 cl    /   plo

Valkoviinit
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 14,50 € | 68,20 €
Wachau, Itävalta

Knipser Kalkmergel Riesling 2020  17,50 € | 82,00 €
Pfalz, Saksa

Chablis Premier cru Grande Cuvee 2017 18,50 € | 88,00 €
AC Chablis Premier Cru, Chardonnay

Roseviini
Leitz 4 friends pinot noir rose 12,90 € | 60,30 €
Saksa, QbA Rheingau

Punaviinit
Leo Martin Seleccion Mencia 12,00 € | 56,30 €
Espanja, DO Bierzo

Francois Le Saint Sancerre Rouge 2020 21,80 €  | 102 €
Loire, Ranska

Roberto Sarotto Gaia Principe Barbaresco 21,00 €  | 98,00 €
Piemonte, Italia

Jälkiruokaviinit 8cl  

Cossetti Moscato d’Asti,9,40 €
Piemonte, Italia

Sauternes Réserve Mouton Cadet 12,40  €
AC Sauternes, Muscat d’Alexandria