RAVINTOLA MERITORPPA
Ravintola Meritorpan à la carte -lista on täynnä laadukkaista raaka-aineista valmistettuja, skandinaavisia ja rakkaudella tehtyjä annoksia.
Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmästä
A LA CARTE
20.4. – 14.6.2023
maanantai – perjantai klo 17 – 22
lauantai klo 14 – 22
MENU KALASTAJATORPPA 73,50 €
Neljän ruokalajin menu
Menu tarjoillaan koko pöytäseurueelle
Sommelierin viinipaketti 62 €
Viinipaketti 47 €
Neljän ruokalajin menun viinipaketit ovat 12 cl / 12 cl / 16 cl / 8 cl
Viinipaketit on mahdollista saada myös puolikkaina
Marinoitua kevään valkoisa parsaa, graavattua siikaa, avrugaa, hapankermaa
DR H. Thanish Graacher Himmelreich Riesling 2018, Germany /
Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken
Pfalz, Germany
***
Karhunlaukkarisottoa, katkarapu-kevätsipulitartar
Chablis Premier cru Grande Cuvee 2017, France /
Laroche Chablis Saint Martin
AOP Chablis, Chardonnay, France
***
Grillattua härkää ”flank steak”, vihreää parsaa, Västerbotten-juustolla maustettua puikulaperunapyreetä, tomaattivaahtoa
Roberto Sarotto Gaia Principe Barbaresco, Italy /
Arancione Originale Ripasso
Venetto, Corvina, Rondinella, Molinara, Italy
***
Passion-valkosuklaavanukas, haudutettua raparperia, raparperisorbettia
Chateau Mulonniere Coteaux du Layon, France /
Sauternes Réserve Mouton Cadet
AC Sauternes, Muscat d’Alexandria, France
MENU MERITORPPA 60,50 €
Viinipaketti 37 €
Alkoholiton viinipaketti 15,50 €
Menujen viinipaketit ovat 16 cl / 16 cl / 8 cl. Viinipaketit on mahdollista saada myös puolikkaina.
Karitsatartar, paahdettua porkkanaa, lipstikkaa, tryffelimajoneesia
Ruffino Chianti Organic
DOGC Chianti, Sangiovese, Merlot, Italy
***
Paahdettua taimenta, kukkakaalia ”Skåne”, savustettua kirjolohenmätiä
Laroche Chablis Saint Martin
AOP Chablis, Chardonnay, France
***
Karamelisoitu vaniljaparfait, Romanovin marjoja
Cossetti Moscato d’asti la vita
DOCG Moscato d’Asti, Moscato, Italy
MENU LAAJALAHTI 68,50 €
Viinipaketti 37 €
Alkoholiton viinipaketti 15,50 €
Marinoitua kevään valkoista parsaa, graavattua siikaa, avrugaa, hapankermaa
Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken
Pfalz, Germany
***
Grillattua härkää ”flank steak”, vihreää parsaa, Västerbotten-juustolla maustettua puikulaperunapyreetä, tomaattivaahtoa
Arancione Originale Ripasso
Venetto, Corvina, Rondinella, Molinara, Italy
***
Passion-valkosuklaavanukas, haudutettua raparperia, raparperisorbettia
Sauternes Réserve Mouton Cadet
AC Sauternes, Muscat d’Alexandria, France
STARTERS
SHRIMP SKAGEN 16,70 € / SKAGEN MAIN 25,00 €
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista, Meritorpan mallasleipää
Leitz 4 Friends Riesling dry
QbA Rheingau, Riesling, Germany
ASPARAGUS & WHITEFISH 16,70 €
Marinoitua kevään valkoista parsaa, graavattua siikaa, avrugaa, hapankermaa
Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken,
Pfalz, Germany
TARTAR 16,70 €
Karitsatartar, paahdettua porkkanaa, lipstikkaa, tryffelimajoneesia
Ruffino Chianti Organic
DOGC Chianti, Sangiovese, Merlot, Italy
GREEN GAZPACHO 14,50 €
Suolaheinä-kurkku ”gazpacho”, marinoitua kevään valkoista parsaa, pinjansiementä
Cesari Pinot Grigio delle Venezie
Veneto, Pinot Grigio delle Venezie, Italy
MAIN
FLANK STEAK 41,90 €
Grillattua härkää ”flank steak”, vihreää parsaa, Västerbotten-juustolla maustettua puikulaperunapyreetä, tomaattivaahtoa
Arancione Originale Ripasso
Venetto, Corvina, Rondinella, Molinara, Italy
TROUT 33,80 €
Paahdettua taimenta, kukkakaalia ”Skåne”, savustettua kirjolohenmätiä
Laroche Chablis Saint Martin
AOP Chablis, Chardonnay, France
FOREST MUHSROOMS & ARCTIC CHAR 30,80 €
Paistettua nieriää, metsäsienimuhennosta, paahdettua perunaa, piparjuurivoita
Laroche Chablis Saint Martin
AOP Chablis, Chardonnay, France
TRADITIONAL CREAMY FISH SOUP 16,80 € / 20,80 €
Meritorpan kalakeittoa, saaristolaisleipää
Coragem Chardonnay
Lisboa, Chardonnay, Portugal
SPRING CABBAGE & WILD OATS 26,80 €
Grillattua varhaiskaalia, villikaura-kevätsipulifricassèe, tomaatticoncassè
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
Wachau, Grüner Veltliner, Austria
DESSERTS
PARFAIT 15,80 €
Karamelisoitu vaniljaparfait, Romanovin marjoja
Cossetti Moscato d’asti la vita
DOCG Moscato d’Asti, Moscato, Italy
RHUBARB 15,80 €
Passion-valkosuklaavanukas, haudutettua raparperia, raparperisorbettia
Sauternes Réserve Mouton Cadet
AC Sauternes, Muscat d’Alexandria, France
SORBET & SPIRIT 10,90 €
Kauden sorbet, tilkka viinaa
CHEESE SELECTION 14,70 €
Juustovalikoima, kauden hilloketta
Ramos Pinto 10 Years Old Tawny
Douro, Tinta Cão, Tinta Roriz, Portugal
PETIT FOURS 5,50 €
Kolme petit fouria
CASUAL MENU
GREEN SALAD 10,90 €
Vihersalaattia, vihanneksia crudites, kirsikkatomaattia, lipstikkavinaigrettea
CAESAR SALAD 21,90 € / 26,50 €
Romainesalaattia, caesarkastiketta, Grana Padano -juustoa, krutonkeja
Lisäksi:
Grillattua kananrintafileetä /
Lämminsavustettua kirjolohta /
Marinoitua valkoista parsaa
SHRIMP SKAGEN 16,70 € / 25,00 €
Pohjanmeren käsinkuorittuja katkarapuja, Meritorpan mallasleipää
TRADITIONAL CREAMY FISH SOUP 16,80 € / 20,80 €
Meritorpan kalakeittoa, saaristolaisleipää
CHEESE & BACON BURGER 24,70 €
200 g grillattu kotimainen Angus-pihvi, cheddarjuustoa, rapeaa pekonia, suolakurkkua, romainesalaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, briossisämpylä
”OPEN FACED” CLUB SANDWICH 23,50 €
Grillattua kananrintafileetä, paistettua kananmunaa, rapeaa pekonia, suolakurkkua, romainesalaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, focaccialeipää
VEGGIE BURGER 20,90 €
Friteerattu kesäkurpitsa ”patty”, cheddarjuustoa, suolakurkkua, romainesalaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, briossisämpylä
ICE CREAM & BERRIES 13,20 €
Vanilja- tai suklaajäätelöä tai marjasorbettia, mehustettuja marjoja
Jos teillä on allergioita tai erityisruokavalioita, kerrottehan niistä tilausta tehdessänne.
Varaukset
Ravintola Meritorppa puh. 050 5520751
Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 42455484 | sales.hiltonhelsinki@hilton.comämme.
Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.