RAVINTOLA MERITORPPA
Ravintola Meritorpan à la carte -lista on täynnä laadukkaista raaka-aineista valmistettuja, skandinaavisia ja rakkaudella tehtyjä annoksia.
Alle kymmenen henkilön varaukset voit tehdä varausjärjestelmäst
A LA CARTE
9.3. – 19.4.2023
maanantai – perjantai klo 17 – 22 & lauantai klo 14 – 22
MENU KALASTAJATORPPA 73,50 €
Neljän ruokalajin menu
Menu tarjoillaan koko pöytäseurueelle
Sommelierin viinipaketti 62 €
Viinipaketti 47 €
Neljän ruokalajin menun viinipaketit ovat 12 cl / 12 cl / 16 cl / 8 cl
Viinipaketit on mahdollista saada myös puolikkaina
Sokerisuolattua taimenta, kurkkua, kruunutilli-etikalla maustettua jogurttia
DR H. Thanish Graacher Himmelreich Riesling 2018, Germany /
Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken, Pfalz, Germany
***
Kermainen hummerikeitto, pohjanmeren käsinkuorittua katkarapua, ruohosipulia
Chablis Premier cru Grande Cuvee 2017, France /
Cortese Vanedda BiancoIGP Terre Siciliane, Cataratto, Grillo, Italy
***
Grillattua vasikan entrecôtea, maa-artisokkaa, tryffeliä, punaviinikastiketta
Roberto Sarotto Gaia Principe Barbaresco, Italy /
Coragem Touriga Nacional Lisboa, Touriga Nacional, Portugal
***
Suklaakakkua, tummasuklaa ganache, marinoitua herukkaa, praline-jäätelöä
Chateau Mulonniere Coteaux du Layon, France /
Sauternes Réserve Mouton CadetAC Sauternes, Muscat d’Alexandria, France
MENU MERITORPPA 60,50 €
Viinipaketti 37 €
Alkoholiton viinipaketti 15,50 €
Menujen viinipaketit ovat 16 cl / 16 cl / 8 cl. Viinipaketit on mahdollista saada myös puolikkaina.
Meritorpan maalaisterriini, punasipuli-pippuri-chutney, frisée-salaattia, pikkelöityjä vihanneksia
Ruffino Chianti Organic
DOGC Chianti, Sangiovese, Merlot, Italy
***
Paahdettua siikaa, tomaatti-concassé, kukkakaalia, rouillea
Cortese Vanedda Bianco
IGP Terre Siciliane, Cataratto, Grillo, Italy
***
Jugurtti-pannacotta, karamellisoitua maitoa, vadelmaa
Sauternes Réserve Mouton Cadet
AC Sautenes, Muscat d’Alexandria, France
MENU LAAJALAHTI 68,50 €
Viinipaketti 37 €
Alkoholiton viinipaketti 15,50 €
Sokerisuolattua taimenta, kurkkua, kruunutilli-etikalla maustettua jogurttia
Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken, Pfalz, Germany
***
Grillattua vasikan entrecôtea, maa-artisokkaa, tryffeliä, punaviinikastiketta
Coragem Touriga Nacional
Lisboa, Touriga Nacional, Portugal
***
Suklaakakkua, tummasuklaa-ganache, marinoitua herukkaa, praline-jäätelöä
Sauternes Réserve Mouton CadetAC Sauternes, Muscat d’Alexandria, France
STARTERS
SHRIMP SKAGEN 16,70 € / SKAGEN MAIN 25,00 €
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista, Meritorpan mallasleipää
Leitz 4 Friends Riesling dry
QbA Rheingau, Riesling, Germany
TROUT 16,70 €
Sokerisuolattua taimenta, kurkkua, kruunutilli-etikalla maustettua jogurttia
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
Wachau, Grüner Veltliner, Austria
TERRINE 16,70 €
Meritorpan maalaisterriini, punasipuli-pippuri-chutney, frisée-salaattia, pikkelöityjä vihanneksia
Ruffino Chianti Organic
DOGC Chianti, Sangiovese, Merlot, Italy
BEETROOT 13,50 €
Mausteista punajuurta, paahdettua pinjansiementä, valkokaalia, timjamimajoneesia
Cesari Pinot Grigio delle Venezie
Veneto, Pinot Grigio delle Venezie, Italy
MAIN
VEAL 41,90 €
Grillattua vasikan entrecôtea, maa-artisokkaa, tryffeliä, punaviinikastiketta
Coragem Touriga Nacional
Lisboa, Touriga Nacional, Portugal
CHEEK 30,80 €
Glaseerattua ylikypsää häränposkea, Västerbotten-juustolla maustettua puikulaperunapyreetä, lehtipersiljaa
Arancione Originale Ripasso
Venetto, Corvina, Rondinella, Molinara, Italy
WHITEFISH 33,80 €
Paahdettua siikaa, tomaatti-concassé, kukkakaalia, rouillea
Cortese Vanedda Bianco
IGP Terre Siciliane, Cataratto, Grillo, Italy
TRADITIONAL CREAMY FISH SOUP 16,80 € / 20,80 €
Meritorpan kalakeittoa, saaristolaisleipää
Coragem Chardonnay
Lisboa, Chardonnay, Portugal
BLACK RISOTTO 30,80 €
Savustetulla ahvenella maustettua ”mustaa” risottoa, grillattua mustajuurta
Laroche Chablis Saint Martin
AOP Chablis, Chardonnay, France
CELERIAC 26,80 €
Savustettua mukulaselleriä, maa-artisokkaa, tryffeliä, vegaanista punaviinikastiketta
Chianti Organic
DOGC Chianti, Sangiovese, Merlot, Italy
DESSERTS
PANNACOTTA 15,80 €
Jugurtti-pannacotta, karamellisoitua maitoa, vadelmaa
Sauternes Réserve Mouton Cadet
AC Sauternes, Muscat d’Alexandria, France
CHOCOLATE 15,80 €
Suklaakakkua, tummasuklaa ganache, marinoitua herukkaa, praline-jäätelöä
Ramos Pinto 10 Years Old Tawny
Douro, Tinta Cão, Tinta Roriz,Portugal
SORBET & SPIRIT 10,90 €
Kauden sorbet, tilkka viinaa
CHEESE SELECTION 14,70 €
Juustovalikoima, kauden hilloketta
Ramos Pinto 10 Years Old Tawny
Douro, Tinta Cão, Tinta Roriz, Portugal
PETIT FOURS 5,50 €
Kolme petit fouria
CASUAL MENU
GREEN SALAD 10,90 €
Vihersalaattia, vihanneksia crudites, kirsikkatomaattia, herneenverso-vinaigrettea
CAESAR SALAD 21,90 € / 26,50 €
Romainesalaattia, caesarkastiketta, Grana Padano -juustoa, krutonkeja
Lisäksi:
Grillattua kananrintafileetä /
Lämminsavustettua kirjolohta /
Pohjanmeren katkarapuja /
Marinoitua myskikurpitsaa
SHRIMP SKAGEN 16,70 € / 25,00 €
Pohjanmeren käsinkuorittuja katkarapuja, Meritorpan mallasleipää
TRADITIONAL CREAMY FISH SOUP 16,80 € / 20,80 €
Meritorpan kalakeittoa, saaristolaisleipää
CHEESE & BACON BURGER 24,70 €
200 g grillattu kotimainen Angus-pihvi, cheddarjuustoa, rapeaa pekonia, suolakurkkua, romainesalaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, briossisämpylä
”OPEN FACED” CLUB SANDWICH 23,50 €
Grillattua kananrintafileetä, paistettua kananmunaa, rapeaa pekonia, suolakurkkua, romainesalaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, focaccialeipää
VEGGIE BURGER 20,90 €
Grillattuja sekä marinoituja Portobello-sieniä, cheddarjuustoa, kookos ”pekonia”, suolakurkkua, romainesalaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, aiolia, ranskalaisia perunoita, briossisämpylä
ICE CREAM & BERRIES 13,20 €
Vanilja- tai suklaajäätelöä tai marjasorbettia, mehustettuja marjoja
Jos teillä on allergioita tai erityisruokavalioita, kerrottehan niistä tilausta tehdessänne.
Varaukset
Ravintola Meritorppa puh. 050 5520751
Yli kymmenen hengen ryhmät sekä erikoispäivät myyntipalvelun kautta
puh. 09 42455484 | sales.hiltonhelsinki@hilton.comämme.
Mahdolliset pöytätoiveet voitte lisätä pöytävarauksen kohtaan Click to add a special request
Aloita valitsemalla henkilömäärä.