Merisalin vappulounasbuffet

Tervetuloa koko perheen vappulounaalle Merisaliin 1.5.2024!

Buffetpöydät notkuvat keväisiä makuja – salaatteja, runsas valikoima kalaisia herkkuja ja liharuokia sekä suussa sulavia jälkiruokia.

Buffet katettuna klo 12.00–17.00.
Hinta aikuiset 87 €/hlö
Lapset 5–12-v. 44 € ja alle 5-vuotiaat veloituksetta
Naulakkomaksu sisältyy hintaan

Varaukset

Alle 16-hengen pöytävaraukset voi tehdä varausjärjestelmämme kautta!
Yli 15-hengen ryhmät myyntipalvelun kautta:
puh 09 42722 535 tai sales.hiltonhelsinki@hilton.com

Alkuruokia
Vihersalaattia, tuoreyrttejä ja vinaigrettea V, G
Parsa-varhaisperunasalaattia V, G
Beluga-linssi-tomaattisalaattia V, G
Herneenversogazpachoa ja kuivattua oliivia V, G
Siianmätimunia L, G
Sillejä ja silakoita L, G
Loimutettua lohta ja pikkelöityjä kevätvihanneksia M, G
Skagen Pohjanmeren käsinkuorituista katkaravuista M, G
Pippuroitua marmorihärkää ja karhunlaukkaemulsiota M, G
Grillattua maalaiskananrintaa M, G ja lehtikaalia ”Caesar” V, G
Tilliperunoita V, G
Leipiä ja levitteitä

Pääruokia
Paahdettua kuhaa ja savuvoikastiketta L, G
Grillattua häränselystä, härkä-korvasienirilletteä ja tummaa timjami-portviinikastiketta M, G
Korvasienikroketti, kevätvihannesraguuta ja chimichurria V, G
Miniburgereita L
Makkaroita M, G
Ranskalaisia perunoita V, G
Paahdettuja kauden vihanneksia ja kevätperunoita V, G

Jälkiruokia
Mansikka-jogurttikakkua L, G
Mintulla ja limellä maustettua ananasta V, G
Valkosuklaamoussea ja raparperia G
Macaronseja L, G
Juustoa ja hilloa L, G

Viinisuositukset
Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken 74,00 €
Laroche Chablis Saint Martin 85,50 €

Trapiche Pure Black Malbec 58,50 €
Vidussi Merlot DOP 65,00 €

Graham’s Natura Reserve Ruby Port 82,50 €
Thanish Bernkasteler Lay Riesling Auslese 2016 85,00 €