TEEMAMENUT

Hilton Helsinki Kalastajatorpalla voit valita monista vaihtoehdoista sopivan pöytiintarjoiltavan menun tilaisuuteesi. Menuvaihtoehdoista voi valita kolmen, neljän tai viiden ruokalajin kokonaisuuden tilaisuutesi luonteen tai budjetin mukaan. Viiniasiantuntijamme on valinnut suositusviinit.

Menuiden hinnat per henkilö ja viinien hinnat per pullo.
Menuiden minimihenkilömäärä on 10.

Tuotteet 1.9.2022 alkaen

MAKUJA MAAILMALTA MENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 –  57,00 € / 4 – 62,00 € / 5 – 67,00 €

Häränfilee-tataki, seesam-chilikurkkua ja ponzusiirappia M, G
Punaviini: Goru Organic Monastrell 55 €

Purjo-perunakeitto ja paahdettua kampasimpukkaa M, G
Valkoviini: Cesari Pinot Grigio delle Venezie 51,80 €

Maustepaahdettua lohta, hummeri-artisokkapaistos ja hummerikastiketta M, G
Valkoviini: Coragem Chardonnay 61,80 €

Sitruunasorbettia M, G
Jälkiruokaviini: Baron de Rothschild Sauternes 58 €

Passionhedelmä-pannacotta, mangoa ja pähkinägranolaa L
Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d´asti la Vita 45 €

 

BISTRO MENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 –  65,00 € / 4 – 70,00 € / 5 – 75,00 €

Lohitartar, pikkelöityä kurkkua ja siianmätimoussea L, G
Valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73 € (Coragem Chardonnay 61,80 €)

Tatticappuccinoa L, G
Valkoviini: Laroche Chablis Saint Martin 73 € (Coragem Chardonnay 61,80 €)

Pippuroitu häränfileepihvi, punaviinikastiketta ja ranskalaisia papuja L, G
Punaviini: Arancione Ripasso 65 €

Briejuustoa ja omenahilloketta G
Jälkiruokaviini: Baron de Rotcshild Sauternes 58 €

Suklaafondantia, kahvisiirappia ja vadelmasorbettia L, G
Portviini: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny 53,50 €

 

KALASTAJAN MENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 –  52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €

Suomalainen kalalautanen: silliä, silakkaa, siianmätimoussea, savulohta ja tilliperunaa M
Valkoviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 68,20 €

Myskikurpitsacappuccinoa L, G
Valkoviini: Cesari Pinot Grigio delle Venezie 51,80 €

Paahdettua siikaa, haudutettua pinaattia ja rapukastiketta L, G
Valkoviini: Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Sauvignon Blanc 59,20 €

Västerbotten-juustoa ja tyrnihilloa L, G
Portviini: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny 53,50 €

Uuniomena-pannacottaa, kauratoscaa ja vadelmia L
Jälkiruokaviini: Baron de Rothschild Sauternes 58 €

 

VÄLIMEREN VEGAANI MENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 –  52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €

Kasvis-linssikroketti, harissamajoneesia ja rapeaa lehtikaalia M, G, V
Valkoviini: Menade Organic Verdejo 60,80 €

Paahdettua palsternakkakeittoa M, G, V
Valkoviini: Cesari Pinot Grigio delle Venezie 51,80 €

Herkkutattirisottoa ja yrteillä maustettu ja grillattu portobellosieni M, G, V
Valkoviini: Cortese Vanedda Bianco 57,20 €

Sitruunasorbettia ja appelsiinisalaattia M, G, V
Jälkiruokaviini: Baron de Rothschild Sauternes 58 €

Suklaa-vadelmaleivos ja pähkinäkrokanttia M, G, V
Jälkiruokaviini: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny 53,50 €

 

POHJOISMAINEN VEGAANI MENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 –  52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €

Juurescarpaccio, peruna-tattisalaattia ja aiolia M, G, V
Valkoviini: Settesoli Bio Grillo 50 €

Mustajuurikeittoa ja paahdettua sipulia M, G, V
Valkoviini: Cesari Pinot Grigio delle Venezie 51,80 €

Linssi-kasvistäytteiset savoijinkaalikääryleet ja luumutomaattikastiketta M, G, V
Punaviini: Settesoli Bio Nero d’avola 50 €

Mustaherukkasorbet ja lehtikuohuviiniä M, G, V
Jälkiruokaviini: Baron de Rothschild Sauternes 58 €

Uuniomenaa, kaurajäätelöä ja pähkinäcrumblea M, G, V
Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d´asti la Vita 45 €

 

MAAILMAN KEITTIÖ VEGAANIMENU

Valintasi mukaan: 3 ruokalajia / 4 ruokalajia / 5 ruokalajia
3 –  52,00 € / 4 – 57,00 € / 5 – 62,00 €

Porkkana-yrttitartalettia, cashewpähkinämoussea ja versosalaattia M, V
Valkoviini: Settesoli Bio Grillo 50 €

Portobelloraviolia ja tryffelikastiketta M, V
Valkoviini: Cortese Vanedda Bianco 57,20 €

Lehtikaali-kikhernepihvit, caponata-vihanneshöystö ja basilikakastiketta M, G, V
Punaviini: Ruffino Chianti Organic 54 €

Paahdettua kukkakaalia, hummusta ja paahdettuja siemeniä M, G, V
Valkoviini: Settesoli Bio Grillo 50 €

Suklaamoussea, marinoitua mangoa ja marenkia M, G, V
Jälkiruokaviini: Baron de Rothschild Sauternes 58 €

                  

               

G – Gluteeniton
L – Laktoositon
M – Maidoton